Posle smrti muža preuzela kazan: Slavica već šest godina PEČE RAKIJU i svi traže čašicu više

Kada pomislite na pečenje domaće rakije, tradicija nas obično vodi do slike muškaraca okupljenih oko mašine, uz vatru, čašicu razgovora i nezaobilaznu "stručnu procenu". Međutim, u okolini Nikšića, jedna žena već šest godina uspešno ruši ove stereotipe.

Slavica Tadić je dokaz da za dobru rakiju nisu presudni muški mišići, već ljubav, posvećenost i oštro oko za detalje. Ona sama vodi ceo proces - od sakupljanja voća do finalnog proizvoda koji oduševljava sve koji ga probaju.

Preporučujemo

Kako je sve počelo: Izazov koji je prerastao u strast

Slavica se u svet destilacije upustila pre šest godina, a motiv je bio jednostavan - želja da se bogatstvo domaćeg voća iz sopstvenog imanja ne baci, već pretoči u nešto trajno i kvalitetno.

Posle smrti supruga, preuzela je tu ulogu i kako kaže, zadovoljna je kako se sve odvija.

Iako su mnogi u početku gledali sa skepticizmom na ženu pored kazana, Slavica je brzo pokazala da vlada zanatom, a za naš portal je objasnila kako izgleda proces.

- Imamo jabuku, lozu čak i drenjinu, ali retko pravimo. Teško se bere i malo izlazi rakije. Ovde se stavlja trop, voćka koje stoji da prevre. Kad prođe taj vremenski period i onda se stavlja da se peče. Kazan je od 150 litara vode, a stane oko 100 do 120 litara tropa. Loži se vatra, motor se sam okreće, sin je to napravio. Moja je dužnost da ložim vatru i da ne prekipi rakija. Ako je jabuka ili dunja u pitanju, za nekih sat i po može da se završi ako su dobra drva. Za lozu treba malo duže vremena. Inače ne probam - nasmejano nam je rekla Slavica.

Slavica Tadić uspešno balansira između svakodnevnih obaveza i rada na imanju, dokazujući da žena može biti i nežna i snažna, i domaćica i majstor za kazan.

(Ona.rs)