Ovo je najgora vrsta mesa za zdravlje creva, a Srbima je svakog dana na tanjiru: Neki ga jedu više puta dnevno

M. P.
Vreme čitanja: oko 2 min.

Foto: Shutterstock

Dok planiramo brz doručak ili užinu "s nogu", retko razmišljamo o tome kakav trag ostavljamo na svom zdravlju. A upravo se u tim naizgled bezazlenim zalogajima često krije najveći neprijatelj naših creva. Reč je o vrsti mesa koju mnogi imaju u frižideru i rado posežu za njom ne sluteći koliko štete može da nanese organizmu.

U vremenu kada tragamo za suplementima i instant-rešenjima, zaboravljamo jednostavnu istinu: ono što svakodnevno stavljamo na tanjir direktno utiče na naše zdravlje. Stručnjaci upozoravaju da jedna grupa namirnica tiho, ali uporno narušava rad digestivnog sistema.

Mudrost predaka i upozorenja savremene nauke

Naši stari su znali da je hrana izvor snage samo ako je prirodna i jednostavna. U narodnoj medicini odavno važi pravilo da stomak ne podnosi ono što je previše slano, veštačko i dugotrajno. Danas moderna istraživanja potvrđuju isto - ljudski organizam nije prilagođen konstantnom unosu hemijskih dodataka i industrijski obrađene hrane.

U čemu je problem

Prava opasnost ne leži u svežem mesu, već u onome što industrijska proizvodnja od njega pravi. Prerađeno meso sadrži velike količine soli, aditiva, konzervanasa i nitrata. Ove supstance dodatno opterećuju creva, podstiču upalne procese i dugoročno remete ravnotežu digestivnog sistema.

Foto: Shutterstock/Naty.M

Stručnjaci upozoravaju da je upravo ovakva vrsta mesa povezana sa povećanim rizikom od ozbiljnih oboljenja debelog creva. Umesto da hrani telo, ona ga polako iscrpljuje, a posledice često postaju vidljive tek kada problem uzme maha.

Namirnice koje bi trebalo da izbacite sa jelovnika

Ako želite da sačuvate zdravlje i energiju, važno je da znate šta da izbegavate. Sledeće namirnice posebno se izdvajaju kao loš izbor za svakodnevnu ishranu:

Viršle i najjeftiniji parizeri - u njima često ima najmanje pravog mesa, a najviše industrijskih ostataka, skroba i pojačivača ukusa.

Trajne kobasice i salame - prepune su konzervanasa koji narušavaju crevnu floru, ključnu za jak imunitet.

Paštete u konzervi - visok sadržaj nezdravih masti i emulgatora čini ih teškim za varenje.

Foto: shutterstock.com

Čime ih zameniti za zdravija creva

Umesto prerađevina, prednost dajte svežem mesu, piletini, ribi ili domaćoj slanini u umerenim količinama. Posebno su korisne i mahunarke, koje su nekada bile redovan deo ishrane i predstavljaju odličnu, prirodnu alternativu.

Izbacivanje industrijski prerađenog mesa nije odricanje, već ulaganje u zdravlje. Okrenite se pijaci, proverenim mesarima i jednostavnijoj ishrani, jer zdravlje zaista ulazi na usta, a najgora vrsta mesa ne bi trebalo da bude deo vaše svakodnevice.

(Ona.rs)