1 kašičica čini čuda: Šta se dešava sa vašim šećerom i srcem ako svakog dana jedete med?

Med je lepljiv rastvor prepun šećera koji prave pčele. Pčele sakupljaju nektar sa cvetova i dodaju mu određene enzime, a zatim ga smeštaju u voskaste ćelije gde odležava i pretvara se u med. Enzimi pretvaraju saharozu (šećer) u nektaru u glukozu i fruktozu.

Uzimanje jedne kašičice meda svakog dana može doneti brojne zdravstvene koristi. Med se koristi zbog svoje nutritivne vrednosti još od drevnih vremena, a pokazalo se da je koristan i u tretmanu mnogih kliničkih stanja.

Preporučujemo

Glavni nutritijenti u medu su ugljeni hidrati u obliku glukoze i fruktoze, a sadrži i male količine vitamina, proteina, minerala i enzima. Tačan sastav zavisi od:

• vrste cvetova koji su dali nektar
• sezone
• metode prerade
• uslova u okruženju tokom berbe

Upravljanje dijabetesom

Studije pokazuju da je med koristan u lečenju i kontroli dijabetesa tipa 2. Sadrži antioksidanse koji pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi (plazmatske glukoze). Med takođe smanjuje nivo lipida i reaktivnih proteina kod većine ljudi, uključujući one sa hiperlipidemijom (povišen nivo masti u krvi).

Promovisanje zdravlja srca

Antioksidansi prisutni u medu pomažu u poboljšanju zdravlja srca smanjenjem rizika od srčanog zastoja. Oni smanjuju mogućnost stvaranja ugrušaka u krvi i sprečavaju oksidaciju LDL proteina (lipoproteina niske gustine koji prenose holesterol u krvi).

Med može da kontroliše astmu i prehlade

Tradicionalni lekari vekovima su koristili med u lečenju kašlja, groznice i astme. Med može pomoći u prevenciji i smanjenju simptoma astme, običnog kašlja i groznice. Neke studije pokazuju da med uspešno upravlja astmom tako što sprečava upalne procese u disajnim putevima. Ova svojstva čine med korisnim i u tretmanu hroničnog bronhitisa.

Zarastanje rana

Med je najstariji poznati lek za rane i zaceljivanje. Aktivira imuni odgovor koji se bori protiv infekcija, podstičući bele krvne ćelije da započnu popravku tkiva. Med je efikasan u tretmanu akutnih i blagih rana, kao i površinskih i delimičnih opekotina.

Med je izvor antioksidanasa

Vaše telo sadrži slobodne radikale koji doprinose starenju, oštećenju ćelija i izazivanju srčanih i vaskularnih problema. Med i druge namirnice bogate antioksidansima mogu vas zaštititi od ovih i drugih hroničnih stanja.

Tamni med obično sadrži veće količine antioksidanasa u poređenju sa svetlijim medom. Količina i kvalitet antioksidanasa zavise od tipa meda i cveta sa kojeg je sakupljen nektar. Studija na zdravim odraslim osobama pokazala je povećanje antioksidansa u plazmi, što potvrđuje da antioksidansi poboljšavaju imunološku odbranu organizma.

Poboljšanje performansi

Svaka kašičica meda sadrži oko 17 grama ugljenih hidrata, što pokazuje da med može biti koristan kao izvor energije tokom vežbanja. Studije na sportistima pokazale su da konzumiranje male količine meda tokom fizičke aktivnosti poboljšava performanse, a efekti meda bili su znatno bolji od obične glukoze.

Med je odličan izvor glukoze za sportiste jer tokom vežbanja sporije oslobađanje šećera održava energiju duže vreme. Med je idealna opcija jer polako otpušta šećer u krvotok.

Zdrav razvoj kod dece

Davanje meda bebama pokazalo se korisnim za poboljšanje pamćenja i rasta, smanjenje anksioznosti i unapređenje performansi deteta kasnije u životu. Med može efikasnije smanjiti fazu plakanja kod beba nego sterilna voda, a deca ga bolje tolerišu.

Studije su pokazale da deca hranjena medom:

• stabilnije dobijaju na težini
• imaju lakšu i tanju stolicu
• nemaju probleme sa varenjem
• bolje apsorbuju kalcijum
• imaju zdraviju boju kože

Med može biti odlična zamena za slatkiše kod dece

Važna napomena: Med se ne preporučuje deci mlađoj od jedne godine, jer može sadržati bakteriju Clostridium botulinum, koja izaziva infantilni botulizam. Simptomi uključuju zatvor, slab plač, slabost mišića, loš sisni refleks i smanjen mišićni tonus.

Podsticanje varenja i apsorpcije hrane

Enzimi u medu poboljšavaju varenje i apsorpciju nutrijenata, poput ugljenih hidrata. Med sadrži jednostavne šećere koji su već delimično svareni, što znači da mogu direktno ući u krvotok bez potrebe za varenjem. To čini med brzim i efikasnim izvorom energije.

Med je bogat i prebioticima, koji podržavaju zdravlje korisnih bakterija u digestivnom sistemu. Konzumacija hrane poput meda povećava broj ovih bakterija, održavajući dobro zdravlje creva.

Tretman očnih bolesti

Stari narodi koristili su indijski lotus i med iz Atike za lečenje očnih bolesti. Čak i danas, u Indiji med se koristi za lečenje očnih problema izazvanih morbiličnim infekcijama (malim boginjama), koje mogu prouzrokovati promene boje rožnjače.

(Ona.rs/Medicine net)