Šta se desi sa telom kada zajedno jedete slaninu i kajmak: Srbima omiljeni doručak, ali doktor upozorava

Masna jetra je stanje o kojem se sve više govori, ali i dalje postoje brojne zablude. Mnogi je automatski povezuju sa alkoholom, iako se ovaj problem vrlo često javlja i kod ljudi koji retko ili uopšte ne konzumiraju alkohol.

Upravo na to je skrenuo pažnju gastroenterolog dr Srđan Marković, gostujući u emisiji "150 minuta" na TV Prva, gde je govorio o ishrani, navikama koje opterećuju jetru i simptomima koji mogu ukazati na problem.

Preporučujemo

Jetra je tihi radnik našeg organizma

"Jetra je jedan od najvažnijih vitalnih organa. Njena uloga je da filtrira toksine koji u organizam najčešće dolaze iz creva. Krv ih dovodi do jetre, gde se prečišćavaju i zatim vraćaju u cirkulaciju", objasnio je dr Marković.

Iako je poznato da jetra ima izuzetnu sposobnost regeneracije, ona je istovremeno i vrlo osetljiva na dugotrajna opterećenja.

"U ljudskoj prirodi je da se preteruje, naročito sa masnom hranom. Često čujemo stav da hrana nije ukusna ako nije masna", dodaje doktor.

Slanina i kajmak

Posebno je izdvojio kombinaciju koju mnogi smatraju savršenim doručkom.

"Slanina uz kajmak predstavlja izuzetno punomasan obrok, bogat zasićenim mastima. Upravo te masti mogu da se talože u jetri", upozorava dr Marković.

Prema njegovim rečima, problem nastaje kada količina masti u jetri pređe određeni prag.

"Ukoliko masti čine više od pet odsto ukupne težine jetre, govorimo o masnoj jetri."

Kada jetra više ne može da se oporavi

Dr Marković naglašava da genetika igra određenu ulogu, ali da su životne navike presudne.

"Postoje retke genetske bolesti koje dovode do nagomilavanja masti u jetri, ali su one izuzetno nečeste. Kod većine ljudi uzrok je način ishrane i metabolički poremećaji."

U ozbiljnijim fazama, posledice mogu biti veoma teške.

"Kada jetra izgubi sposobnost regeneracije, bolest može napredovati ka cirozi. U tim situacijama jedina opcija je transplantacija jetre."

Može li se jetra vratiti u normalu?

Dobra vest je da jetra, uz promenu navika, često može da se oporavi.

"Čovek ne treba potpuno da eliminiše masti iz ishrane. One su neophodne organizmu, ali je ključ u umerenosti", objašnjava doktor.

Uz pravilno izbalansiranu ishranu, proces oporavka je moguć.

"Jetra može da se regeneriše i u periodu od tri do šest meseci vrati u prvobitno stanje."

Simptomi gotovo da ne postoje

Jedan od najvećih problema masne jetre jeste činjenica da često prolazi neprimećeno.

"Masna jetra uglavnom ne daje simptome. Kod velikog broja ljudi slučajno se otkrije na ultrazvuku."

Tek kada jetra počne ozbiljnije da trpi, mogu se javiti tegobe.

"U nekim slučajevima može se javiti bol ispod desnog rebarnog luka, ali laboratorijske analize su ključne za dijagnozu."

Uzrok je važniji od posledice

Dr Marković posebno ističe važnost pronalaženja pravog uzroka problema.

"Masna jetra može biti posledica nepravilne ishrane, povišenog holesterola, triglicerida, dijabetesa ili virusnih hepatitisa", navodi doktor.

(Ona.rs/CityMagazine)