Cela kuća miriše na kupus kada kuvate? Ovaj sastojak neutrališe miris bez problema

Kupus je jedno od najpristupačnijih i najraznovrsnijih povrća - od njega možete praviti čorbe, glavna jela, salate, pite i još mnogo toga. Ipak, mnoge domaćice ga izbegavaju zbog specifičnog mirisa koji se javlja tokom kuvanja. Srećom, postoje jednostavni trikovi koji pomažu da uživate u jelu, a da kuća ne miriše na kuvani kupus.

1. Mala tajna za čist miris

Sirće je jednostavan i efikasan način da smanjite karakterističan miris kupusa. Važno je da ga koristite u maloj količini, kako ne biste promenili ukus jela.

Preporučujemo

Kako koristiti:

• Dodajte malo belog sirćeta tokom dinstanja kupusa.
• Za ublažavanje kiselosti, u posudu možete dodati i prstohvat šećera.
• Ovaj trik omogućava da kupus ostane ukusan, a miris prijatan.

2. Stara domaća metoda

Ako želite da još efikasnije uklonite miris, probajte kombinaciju soli i sode bikarbone.

Priprema:

U hladnu vodu dodajte kašiku soli i prstohvat sode bikarbone.

Stavite seckani kupus u ovu vodu i kuvajte nepoklopljeno 15-20 minuta.

Ocedite kupus i nastavite sa daljim kuvanjem, dinstanjem ili pečenjem.

Ova metoda pomaže da se miris značajno smanji, a kupus zadrži svoj prirodan ukus.

3. Prirodan mirisni štit

Još jedan jednostavan trik je dodavanje nekoliko listova lovorovog lista u vodu prilikom kuvanja.

Dodatni saveti:

Kašika belog vinskog sirćeta i nekoliko kapi limunovog soka dodatno neutralizuju miris.

Peršun, mirođija i kim mogu smanjiti izražen miris i učiniti jelo aromatičnijim.

Uz ove male trikove, kupus može postati omiljeno jelo bez neprijatnog mirisa u kuhinji.

(Ona.rs)