Više nikada nećete ribati kuhinju: Masnoća nestaje uz ovih 7 trikova, uvedite ih kao naviku

Postoje poslovi u kući koje svi odlažemo do poslednjeg trenutka, a čišćenje masnoće u kuhinji je sigurno među prvima na toj listi. Jer nije problem samo u tome što se prlja, već u tome što se ta prljavština ne vidi odmah, već se taloži polako, gotovo neprimetno, dok jednog dana ne shvatite da su kuhinjski elementi lepljivi, zidovi masni, a vazduh težak.

I upravo tu većina pravi grešku.

Preporučujemo

Ne u čišćenju.

Već u tome što pokušava da rešava posledicu, umesto uzrok.

Dobra vest je da postoji način da se to potpuno izbegne - ne velikim spremanjem, već malim navikama koje menjaju sve.

Zašto se masnoća tako lako širi po kuhinji

Masnoća ne ostaje tamo gde kuvate.

Ona putuje.

Tokom prženja i kuvanja, sitne čestice ulja i pare šire se vazduhom i lepe za sve površine - od radnih ploča i ormarića, do zidova, pločica, pa čak i rasvete.

Ako imate otvoren prostor, problem postaje još veći.

Zato je ključ u tome da je zaustavite pre nego što se zadrži.

1. Prekrijte mesta koja se najteže čiste

Gornji delovi ormarića i frižidera često ostaju van vidokruga, ali upravo tu se skupljaju najtvrdokornije naslage.

Jednostavno rešenje je da te površine prekrijete papirom za pečenje, aluminijumskom folijom ili zaštitnim podlogama.

Kada se zaprljaju - samo ih zamenite.

Bez ribanja.

Bez penjanja.

Bez nerviranja.

2. Aspirator nije luksuz - već zaštita

Mnogi ga uključuju samo kada im smeta miris, ali njegova prava uloga je mnogo važnija.

Aspirator hvata čestice masnoće pre nego što se zalepe za kuhinju.

Ako ga koristite redovno i čistite filtere, razlika je ogromna.

I vidljiva već posle nekoliko dana.

3. Poklopac može da vam uštedi sate čišćenja

Prženje bez poklopca deluje bezazleno, ali je zapravo glavni uzrok haosa u kuhinji.

Masnoća prska na sve strane.

A vi to vidite tek kasnije.

Jedan poklopac ili zaštitna mrežica rešavaju 80% problema.

I čine kuvanje sigurnijim.

4. Smanjite temperaturu - i problem nestaje

Što je temperatura viša, to je više dima.

A dim nosi masnoću.

Zato kuvanje na umerenoj temperaturi ne znači samo bolju kontrolu hrane, već i znatno manje prljanja.

Bonus savet - koristite ulja koja podnose visoke temperature, jer će manje dimiti i ostavljati tragove.

5. Promenite način pripreme hrane

Ne mora sve da se prži.

Rerna, er frajer, spori lonac ili ekspres lonac zadržavaju masnoću unutar uređaja i sprečavaju njeno širenje.

Iako ćete morati da očistite uređaj, to je neuporedivo lakše nego čistiti celu kuhinju.

6. Očistite odmah - dok je još sveže

Najveća greška je odlaganje.

Sveža masnoća se briše za nekoliko sekundi.

Stara - za nekoliko sati.

Nakon svakog obroka, odvojte par minuta da prebrišete šporet, radnu ploču i pločice.

To je navika koja pravi najveću razliku.

7. Vazduh je važniji nego što mislite

Otvoren prozor tokom kuvanja nije sitnica.

On sprečava da se masnoća zadrži u prostoru.

Ako imate mogućnost, koristite i prečišćivač vazduha, jer on dodatno uklanja čestice koje ne vidite, ali ih kasnije čistite.

Male navike koje menjaju celu kuhinju

Na kraju, sve se svodi na jednu stvar.

Doslednost.

Nije poenta da jednom očistite savršeno.

Već da svaki dan uradite malo.

Jer kuhinja se ne zaprlja odjednom.

Već svakim danom pomalo.

I zato se čisti isto tako.

(Ona.rs)