Svi su se kleli u ovo "čarobno rešenje" za masnoću i kamenac, dok nisu čuli ovo: Hemičar kaže da grešimo

Soda bikarbona i sirće godinama važe za jedan od najpopularnijih trikova za čišćenje doma. Dovoljno je da pogledate nekoliko saveta na društvenim mrežama i gotovo sigurno ćete naići na snimak u kojem se ova dva sastojka mešaju, zapene, a zatim koriste protiv masnoće, kamenca i tvrdokornih naslaga.

Upravo ta burna reakcija mnogima izgleda kao dokaz da kombinacija "radi". Međutim, stručnjaci objašnjavaju da je stvar zapravo potpuno drugačija.

Preporučujemo

Kada se soda bikarbona pomeša sa sirćetom dolazi do hemijske reakcije tokom koje se oslobađa ugljen-dioksid, zbog čega sve počinje intenzivno da peni. Problem je u tome što pena sama po sebi ne znači da se prljavština razgrađuje.

Odvojeno mogu biti korisni, zajedno gube glavnu prednost

Soda bikarbona, odnosno natrijum-bikarbonat, ima alkalna svojstva, zbog čega može da pomogne kod masnoće i pojedinih neprijatnih mirisa. Sirće je, sa druge strane, kiselo i može biti korisno za razgradnju mineralnih naslaga i kamenca koji ostavlja tvrda voda.

- Njihova prirodna svojstva, pristupačna cena i relativno blag uticaj na životnu sredinu čine sodu bikarbonu i sirće popularnim izborom za ekološka i netoksična sredstva za čišćenje u domaćinstvu, objasnila je profesorka prehrambenih nauka Ruži Vanesa Žang.

Međutim, kada ih spojimo, kiselina i baza međusobno reaguju i neutralizuju deo svojstava zbog kojih smo ih uopšte uzeli.

Hemičar poznat na društvenim mrežama kao Chem Thug objasnio je da kombinacija nema onu moć koja joj se često pripisuje. Prema njegovim rečima, rezultat je praktično uporediv sa pokušajem čišćenja vodom kojoj je dodata kuhinjska so.

Šta onda koristiti?

Odgovor zavisi od toga šta pokušavate da očistite.

Soda bikarbona može biti korisna kod masnih i tvrdokornih nečistoća, dok sirće može pomoći kod kamenca i određenih mineralnih naslaga. Umesto da ih automatski sipate zajedno i čekate spektakularnu penu, mnogo je korisnije da ih upotrebljavate odvojeno i prema vrsti prljavštine.

Dakle, jedan od najpoznatijih kućnih trikova nije baš ono što smo godinama mislili. Pena izgleda kao da se pred našim očima događa veliko čišćenje, ali hemija kaže da je u ovom slučaju manje spektakularan pristup zapravo pametniji.

(Ona.rs)