Jedinstvena gastronomska ponuda obezebedila je Kapadokiji mesto u prestižnom svetskom vodiču za ovu godinu
Čuveni vilinski dimnjaci, ali i bogato hrišćansko nasleđe u tom delu Turske, uvrstilo je region Kapadokije među vrlo atraktivne destiancije u tom delu sveta.
Sa ponosom je Mehmet Nuri Ersoj, aktuelni ministar kulture i turizma Turske, preko društvenih mreža objavio sjajne vesti: Kapadokija je uvrštena u izbor Mišelinovog vodiča za 2026. godinu.
Preporučujemo
Ne zovu ga džabe "parfem vrta" - posadite ovu biljku sada i cvetaće do jeseni: Miriše kao vanila i bademi
Maslinasto zelena jaja hit su ovog Vaskrsa: Prirodna tehnika farbanja koja izgleda kao iz časopisa
- Kapadokija, koja čuva hiljadugodišnje kulinarsko nasleđe centralne Anadolije, pridružila se izboru Mišelinovog vodiča. Nakon Istanbula, Izmira i Mugle – napisao je tom prilikom Ersoj, prenosi „Hurriyet daily news“.
Pored toga što se javno zahvalio kako Agenciji za promociju i razvoj turizma Turske, tako i Predsedništvu regiona Kapadokije, koji su zajedničkim snagama učestvovali u celokupnom procesu, Ersoj je naglasio da je to odličan pokazatelj da je primetan rast prisustva Turske na globalnoj gastronomskoj sceni.
Priroda i gastronomija
Iako je u pitanju region Turske koji je na svetskom nivou postao prepoznatlji po, u najmanju ruku fascinantnim „vilinskim dimnjacima“, kako se ove neobične i po mnogo čemu jedinstvene formacije neretko nazivaju, ni gastronomska ponuda regiona nije zanemarljiva. Naprotiv.
Mnogi restorani, u kojima se služe jela nacionalne kuhinje na području Kapadokije, sa razlogom su privkli pažnju inspektora, koji su zaduženi za izbor u okviru Mišelinovog vodiča.
U prilog tome govori i činjenica da je Gvendal Pulenek, direktor Mišelinovog vodiča istakao da su „inspektori bili duboko impresionirani kulturnom i gastronomskom ponudom Kapadokije“.
- Kulinarski identitet Kapadokije duboko je povezan sa samom zemljom. Kuvari dosledno koriste lokalne sastojke i poljoprivredne proizvode kao osnovu svog zanata – istakao je Pulenek i dodao:
- Želimo da putnicima pružimo još jedan razlog za posetu, te da omogućimo da otkriju jedinstvenu gastronomiju Kapadokije.
Pred sam kraj godine, četvrtog decembra će i zvanično biti upriličena ceremonija u jednom istanbulskom hotelu visoke kategorizacije, kojom prilikom će i zvanično biti objavljeno koji će restorani u regiji Kapadokije biti deo ovog prestižnog međunarodnog vodiča.
( Ona.rs )