Posni rolat sa povrćem je izvrstan izbor za ručak na Veliki petak

Oduševite svoje ukućane fantastičnim posnim ručkom

Danas je Veliki petak i većina Srba posti na vodi. Donosimo vam recept za izvrstan ručak koji možete da pripremite brzo i lako.

Posni rolat sa povrćem jednostavno danas morate da napravite. Toliko je ukusan da ćete se oduševiti.

Evo recepta za ovo fantastično jelo.

Sastojci:

- 400 g krompira,

- 100 g spanaća,

- 100 g pirinča,

- 2 šargarepe,

- veza peršuna,

- 100 g mariniranih šampinjona,

- pola kašičice slatke paprike,

- pola kašičice granula belog luka,

- 3 čena belog luka,

- 50 g kečapa (ili paradajz pirea),

- 100 g susama.

Priprema:

- Krompir i spanać obarite u slanoj vodi, ocedite i ispasirajte. Dodajte začine, pa masu stavite na foliju posutu susamom i razvucite oklagijom. Obarite šargarepu, isecite na kockice i pomešajte s barenim pirinčem. Posolite po ukusu, dodajte peršun, slatku papriku, beli luk i sitno seckane šampinjone. Ovom masom filujte koru od krompira i spanaća. Koru uvijte u rolat, ostavite u frižider dva sata. Pre služenja ukrasite gustim kečapom.

(Telegraf.rs / posnajela.rs)