Musaka bez mesa, sa rastopljenim kačkavaljem: Recept za vrhunski porodični ručak
Obrok za čiju pripremu domaćici neće biti potrebno više od sat vremena
Musaka od krompira i mlevenog mesa je jelo koje se rado priprema ne samo u domovima u Srbiji, već i u Grčkoj i drugim evropskim zemljama.
Preporučujemo
Posna musaka sa tunjevinom - bogovski ručak za 300 dinara: Ovo je recept koji svima uspeva
Recept za ruske piroške punjene filom od krompira: Tope se u ustima, osvojiće vas na prvi zalogaj
Ali, ako ste se uželeli nekog jednostavnijeg obroka koji se brzo priprema i nije skup, isprobajte musaku bez mesa, sa kuvanim jajima i kačkavaljem koji će joj dati poseban šmek.
Sastojci:
- kilogram krompira
- 4 kuvana jaja
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 4 čena belog luka
- 150 gr kačkavalja
- ulje, so, biber
Priprema:
Pleh ili vatrostalnu posudu premažite uljem.
Krompir očistite od ljuske, isecite na kolutiće, pa ga posolite i pobiberite. Na dno pleha stavite polovinu krompira, pa preko njega poređajte skuvana jaja isečena na kolutove. Odozgo opet stavite krompir.
U zasebnoj činijici izmutite jedno sveže jaje, jogurt, iseckani beli luk, mleko, malo soli i malo bibera. Kad se masa sjedini, prelijte je preko krompira i stavite u rernu. Pecite oko 45 minuta na 200 stepeni.
Pred kraj pečenja izvadite posudu iz rerne, pospite preko musake izrendan kačkavalj, pa vratite posudu u rernu da se kačkavalj rastopi.
Služite sa turšijom ili kiselim kupusom.
Prijatno!
(Telegraf.rs)