Starinsko pecivo koje će vas mamiti i ukusom i mirisom: Pužići sa orasima tope se u ustima!
0
Vreme čitanja: oko 1 min.
Slatko pecivo za celu porodicu
Printskrin: Youtube/Serpica Recepti
Recept za ovo pecivo je prilično jeftin, a i jednostavan za pripremu. Kada jednom probate ove pužiće više im nećete moći da odolite.
Preporučujemo
Domaćinske pogačice sa čvarcima: Tradicionalni recept za ukusno pecivo koje ostaje sveže i sutradan
Čokoladni kolač iz tiganja: Gotov za 10 minuta, sprema se lakše od palačinaka
Sastojci:
- 800 grama brašna
- 40 grama svežeg kvasca
- 300 ml. vrućeg mleka
- 200 grama maslaca ili margarina
- 4 kašičice šećera
- pola kašičice soli
- 3 žumanceta
Za fil:
- 3 belanceta
- 200 grama mlevenih oraha
- 4 kašike šećera
Za preliv:
- 300 ml. vode ili mleka
- 2 kriške limuna
- 50 grama šećera
- prah šećer
Priprema:
U vruće mleko stavite maslac da se rastopi. U vangli izmešajte kvasac, žumanca, šećer, mleko i maslac, dodajte postepeno brašno i so.
Zamesite testo i ostavite da stoji deset minuta. Umutite sneg od belanaca sa šećerom i izmešajte sa orasima.
Razvucite testo, premažite filom i umotajte. Dobiju se tri rolata, iseci pužiće i ređati na tepsiju.
Tepsiju podmažite ili stavite pek papir. Peku se oko 25 - 30 minuta. Vruće pužiće preliti vrućim prelivom. Preliv kuvati 3 - 4 minute. Na kraju pospite šećerom u prahu i uživajte.
Kako biste lakše pripremili pecivo pogledajte video:
Prijatno!
(Telegraf.rs)