Kremasto čudo od kokosa, griza i čokolade: Recept za brz i jeftin kolač koji ćete često praviti

Kad nemate puno vremena da se bakćete u kuhinji, ova poslastica će biti odlično rešenje

Za ljubitelje brzih poslastica i kolača sa kokosom, ovo je pun pogodak! Ovaj kolač oduševiće vas zbog jednostavnosti pripreme, a veoma je bogatog ukusa.

Preporučujemo

Jedan je od onih kolača koji se brzo prave, a još brže nestanu!

Sastojci za koru:

• 2 jaja
• 100 gr šećera
• 200 gr brašna
• 50 gr kakaa
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 ml mleka
• 100 ml ulja

Sastojci za fil:

• 1 litar mleka
• 150 gr šećera
• 7 kašika griza
• 200 gr kokosa

I još:

• 150 gr crne čokolade
• 3 kašike ulja

Priprema:

Prvo pripremite fil. Mleko stavite da provri, a šećer i griz sjedinite u odvojenoj posudi. Kada mleko provri sipajte sjedinjeni šećer i griz i mešajte dok se ne zgusne. Ovaj fil kuvajte par minuta, sve vreme mešajući da ne bi zagoreo. Sklonite sa šporeta, pa sipajte kokos i sjedinite.

Ostavite sa strane da se hladi.

Jaja umutite sa šećerom dok se sav ne otopi. U umućena jaja u mlazu, sve vreme muteći, dodajte mleko i ulje. Mikser ostavite sa strane. U odvojenoj posudi sjedinite brašno, kakao i prašak za pecivo, tako da nema grudvica. U umućenu smesu sa jajima dodajte kašiku po kašiku suvih sastojaka, odnosno brašna sa kakaom i pecivom, i sve lagano sjedinite žicom za mućenje ili špatulom.

Rernu zagrejte na 180 stepeni, a u pleh dimenzija 20x30 centimetara stavite papir za pečenje, pa ulijte polovinu mase za koru. Stavite da se peče 5 minuta.

Potom izvadite koru i rasporedite sav fil, pa preko fila izlijte i drugu polovinu mase za koru.

Vratite da se kolač peče još 25-30 minuta.

Čokoladu sa uljem otopite na pari i prelijte gotov kolač. Ostavite da se potpuno ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a potom kolač možete držati u frižideru ili u hladnoj prostoriji.

Prijatno!

(Telegraf.rs)