Detoks čorba koja savršeno čisti organizam: Lako se pravi, a idealna je za oporavak čitavog tela

Ova čorba od povrća pravi je lek za organizam posle konzumuranja "jake" hrane i alkohola, tvrdi australijska dijetetičarka koja je podelila recept

Vodeća australijska dijetetičarka podelila je brz i lak recept čorbe za detoksikaciju, koji je odličan za izbacivanje štetnih materija iz organizma, naročito posle konzumiranja alkohola i teške hrane.

Dijetetičarka Suzi Burel iz Sidneja objašnjava je da joj se sviđa ova čorba bazirana na povrću u koju se posebno dodaje parmezan i brokoli.

Preporučujemo

- Uvek mi pomogne da se osetim dobro posle konzumiranja teške hrane ili alkoholnih pića - kaže Suzi.

Da biste napravili između šest i osam porcija supe, Suzi  kaže da je potrebno raznovrsno povrće, uključujući praziluk, luk, seckani paradajz, šargarepu, bundevu, celer i brokoli.

Takođe je poželjno da na vrh stavite malo maslinovog ulja  i parmezana.

Sastojci:

• kašika maslinovog ulja
• 1 praziluk (sitno iseckan)
• 1 luk (iseckan na kockice)
• 600 ml vode
• 400 ml bujona
• 420 gr seckanog paradajza
• 1 šargarepa (isečena na kockice)
• 500 gr bundeve ili tikvice (isečene na kockice)
• polovina celera srednje veličine (isečenog na kockice)
• brokoli srednje veličine
• parmezan (količina po želji)

Priprema:

Zagrejte maslinovo ulje sa lukom u velikoj šerpi. Dodajte praziluk i  dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša, a zatim dodajte vodu, bujon, paradajz, šargarepu, celer i bundevu, odnosno tikvice. Kad čorba proključa, smanjite vatru i kuvajte još 10 minuta.

Brokoli skuvajte na pari, pa ga iseckajte, dodajte u čorbu i po želji je pospite parmezanom.

Prijatno!

(Telegraf.rs)