Kremasta čorba sa tikvicama je sve što vam danas treba: Recept za osvežavajuće jelo koje rashlađuje
Priprema se brzo i lako, a ukus oduševljava
Posle napornog dana letnja osvežavajuća čorba puna vitamina je sve što vam je potrebno.
Preporučujemo
Jelo koje osvežava u vrelim letnjim danima: Hladna obrok salata sa makaronama
Idealno predjelo ili lagani letnji obrok: Recept za zapečene pečurke punjene sirom i slaninicom
Leti svima najviše prijaju lagani obroci čija priprema ne oduzima previše vremena. Ova ukusna čorba idealno je jelo za celu porodicu, a ono što je najvažnije njena priprema je brza i laka.
Sastojci:
- 500 gr tikvica
- 60 ml ulja
- 1 glavica crnog luka
- 400 gr krompira
- 150 gr šargarepe
- 600 ml vode
- 350 ml mleka
- so, biber
- 1 kašičica belog luka
- 1 kašičica mirođije
- dvopek za dekoraciju
- 1 kašika maslinovog ulja po želji
Priprema:
Tikvice, šargarepu, crni luk i krompir oljuštite, pa isecite na sitne kockice. U veću šerpu sipajte ulje i stavite luk da se dinsta, a zatim dodajte ostalo povrće, kao i so i biber. Kada povrće omekša sipajte vodu i promešajte sve zajedno, pa kuvajte na jačoj vatri dok ne provri, a zatim smanjite temperaturu i ostavite da se krčka 20 minuta.
Blenderom umutite sve sastojke, postepeno sipajte mleko i dodajte mirođiju, beli luk i začine po želji.
Jelo dekorišite dvopekom ili starim zapečenim hlebom, a po želji za potpuniji ukus možete u svaku prociju da sipajte po jednu kašiku maslinovog ulja.
Prijatno!
(Telegraf.rs)