Recept za šareni omlet sa povrćem: Energetski i zdrav obrok za početak radne nedelje
Jelo puno vitamina i proteina
Doručak je najvažniji obrok i zbog toga bi trebalo da se potrudite da on sadrži sve hranljive sastojke. Jaja su posebno zdrava i korisna, jer sadrže dosta protetina koji su neophodni za energiju. Ona se mogu pripremiti na mnogo načina, a najbolja su kada sa njima pomešate i povrće.
Preporučujemo
Obrok salata sa tunjevinom na potpuno drugačiji način: Kombinacija ukusa koja osvaja
Pica sendviči od starog hleba, gotovi za 20 minuta: Doručak koji će popraviti i najtmurnije jutro
Tada ćete sigurno dobiti obrok koji će vas držati sitim sve dok ne dođe vreme za ručak.
Sastojci:
- 1 krompir
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- kašičica svežeg peršuna
- 5 jaja
- ulje za prženje
- so, biber
Priprema:
Šargarepu izrendajte na krupno rende, a luk oljuštite i iseckajte na sitne kockice. Krompir takođe oljuštite i isecite na kolutove. Zagrejte tiganj i sipajte ulje, pa stavite luk da se dinsta, a kada omekša dodajte i šargarepu.
Luk i šargarepu izvadite iz tiganja, pa sipajte još malo ulja i poređajte kolutove krompira.
Povremeno ih okrećite na drugu strani i pržite na tihoj vatri. Izdvojte žumanca od belanaca, pa prvo belanca umutite čvrsto u sneg. Žumanca umutite posebno i u njih dodajte polovinu luka i šargarepe, peršun so i biber.
U tiganj preko krompira sipajte umućena žumanca i sve fino rasporedite, pa poklopite poklopcem i ostavite tri minuta. U belanca sipajte drugu polovinu luka i šargarepe, pa sipajte u tiganj preko žumanaca i sve ponovo poklopite na 10 minuta.
Jelo služite toplo.
Prijatno!
(Telegraf.rs)