Recept za sočni čokoladni kolač koji osvaja na prvi zalogaj: Pravi se brzo i lako

Ljubitelji čokolade biće oduševljeni

Šta najlakše i najbrže može da popravi raspoloženje od sočnog čokoladnog kolača koji se lako pravi i uz to nije skup? Recept koji vam donosimo ove jeseni je pravi hit u Italiji.

Preporučujemo

Sastojci:

• 4 jaja
• 150 gr šećera
• kesica vanilin šećera
• prstohvat soli
• 140 ml ulja
• 160 ml mleka
• 30 gr kakao-praha
• 200 gr brašna
• kesica praška za pecivo

Za preliv:

• 160 ml mleka
• 160 ml vode
• 2 kašike šećera
• 2 kašike gustina
• kašičica nes kafe
• 100 gr čokolade za kuvanje
• 30 ml ulja
• 70 gr pistaća (po želji)

Priprema:

Razbijte jaja, dodajte im šećer i vanilin šećer, pa dobro umutite mikserom. Potom dodajte ulje i mleko, još malo izradite mikserom, pa sipajte prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao-prah. Umutite varjačom, sipajte u podmazan i brašnom posut pleh ili vatrostalnu posudu i pecite 25 minuta na 175 stepeni.

Gotov kolač izvadite iz rerne i izbockajte viljuškom.

U šerpicu sipajte mleko, vodu, šećer, gustin i nes kafu, pa mešajte na tihoj vatri. Kad se zagreje, dodajte izlomljenu čokoladu za kuvanje i sve vreme mešajte žicom kako se ne bi stvorile grudvice. Potom ulijte ulje, još malo mešajte, pa vruć preliv sipajte preko kolača i ostavite da se ohladi.

Isecite kolač na veće kocke i po želji ih ukrasite samlevenim pistaćima.

Prijatno!

(Telegraf.rs)