Recept za štapiće sa belim lukom i origanom: Jedan sastojak im daje poseban ukus

Ukus je i bolji od onih koje možete kupiti u pekarama

Hrskavi štapići sa belim lukom, pored onih sa slanim prelivom, su jedno od omiljenih peciva širom Srbije. Njihov miris je nešto čemu retko ko može da odoli i da se zaustavi na samo jednom.

Preporučujemo

Dobra vest je da ih bez mnogo truda možete napraviti u svojoj kuhinji, a ukus će biti čak i bolji od onih koje možete kupiti u pekarama. Tajna je u jednom sastojku koji je postao uobičajen u domaćoj kuhinji - u parmezanu, koji štapićima daje poseban i neodoljiv ukus.

Sastojci: 

• 350 gr brašna
• 1 kašičica suvog kvasca
• 200 ml mlake vode
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice šećera
• 3 čena belog luka
• 4 kašike otopljenog putera
• 40 gr rendanog parmezana (može se naći u kesicama)
• origano za posipanje

Priprema: 

U mlaku vodu dodajte šećer i kvasac, pa ostavite da kvasac zapeni. Potom dodajte so, izgnječeni beli luk, ulje i brašno, pa zamesite glatko testo.

Ostavite ga na toplom mestu oko pola sata da nadođe. Potom ga premesite i podelite na jednake delove.

Svaki deo testa razvucite u štapić, pa ih poređajte u pleh, tako da se ne dodiruju.

Otopljenim puterom premažite svaki štapić, pospite parmezanom i origanom, pa ih pecita oko 15 minuta na 200 stepeni.

Služite ih uz dodatak mlečnih proizvoda, namaza ili suvomesnatih proizvoda, a odlični su da se jedu i samostalno.

Prijatno!

(Telegraf.rs)