Recept za poparu po bakinom receptu: Jelo koje greje dušu i telo
Ovo je još jedan od načina kako iskoristiti stari hleb, a istovremeno se podsetite ukusa detinjstva
Jedno od jela na kojima su odrasle genercije Srba. Jednostavni sastojci koje je nekad svako domaćinstvo posedovalo, davali su ukusno i zasitno jelo.
Preporučujemo
Mantije od gotovih kora: Recept za čuveni specijalitet koji možete da napravite sami
Recept za kajgana sendvič: Zdrav, ukusan i hranljiv obrok za savršen početak dana
Ovo je još jedan od načina kako iskoristiti stari hleb, a istovremeno se podsetite ukusa detinjstva.
Popara koja se puši iz punog tanjira, sa kašikom kajmaka koji se razliva po jelu, vratiće vas u neka davna prošla vremena, kada je, danas se čini, sve bilo daleko jednostavnije.
Sastojci:
- 400 gr starog belog hleba
- 400 ml vode
- 400 ml mleka
- 150 gr kajmaka
- 250 gr starog sira
- so, ukoliko ima potrebe
Priprema:
Hleb iskidati na sitnije komade. Vodu i mleko pomešati, pa staviti u šerpu i na šporet da vri. Ako je sir neslan, dodajte i soli po ukusu.
Kada provri, sklonite sa vatre, dodajte sav hleb i promešajte dobro, pa dodajte polovinu kajmaka i sav sir, pa sve sjedinite.
Vratite na šporet i poparu kuvajte par minuta, ne više od pet.
Sklonite sa vatre, rasporedite poparu po tanjirima i u svaki na vrh dodajte kašiku kajmaka.
Prijatno!
(Telegraf.rs)