Recept za pica burek kao iz pekare: Hrskav i pun nadeva postaće vaš omiljeni doručak

Najbolji način da započnete dan

Svi smo se uželeli toplih i kaloričnih obroka za doručak, jer smo ih u toku leta izbegavali u širokom krugu. 

A ima li šta lepše od bureka koji se zalije čašom jogurta? U jednom ćete se složiti - hrskavom zalogaju s ukusnim nadevom niko ne može da odoli.

Preporučujemo

Iako se na našim prostorima u većini slučajeva burek sprema sa mesom ili sirom, nećete pogrešiti ni sa pica burekom.

Jedna namirnica se razlikuje od osnovnih sastojaka za picu, a to je kuvano jaje koje će ovom jelu dati specifičan i bogat ukus.

Sastojci:

• 500 gr kora za pitu
• 200 gr pečenice ili šunke
• 150 gr kačkavalja
• pola kesice praška za pecivo
• 120 ml ulja
• jedno kuvano jaje
• 250 ml mlake vode
• 150 gr kečapa
• origano

Priprema:

Okrugli pleh podmažite uljem, pa stavite jednu koru na dno i nauljite je.

Sledeće dve kore zgužvajte, nauljite i stavite ih na prvu koru. Postupak ponavljate dok ne potrošite polovinu kora.

U posudu sipajte mlaku vodu i dodajte prašak za pecivo, a onda tom vodom poprskajte naslagane kore.

Premažite ih kečapom, pa poređajte pečenicu ili šunku, izrendani kačkavalj, ustinjeno kuvano jaje i sve pospite origanom.

Preostale kore nauljite i poprskajte sa malo vode, pa ih gužvajte i ređajte. Postupak ponavljate sve dok imate kora.

Burek pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Posle 15 minuta, pleh izvadite iz rerne, pa ga prekrijte folijom, kako kore ne bi izgorele.

Burek secite dok je vruć i služite uz čašu jogurta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)