Bosanska pita od 5 savršenih sastojaka: Recept koji osvaja na prvi zalogaj
Najjednostavniji kolači ujedno su i najlepši i najukusniji
Bosanske domaćice oduvek su bile čarobnice - znale su da od najjednostavnijih sastojaka koje svi imamo u kući naprave pravu malu gozbu.
Preporučujemo
Krompir torta, brza i jeftina poslastica koja se ne peče: Recept koji vraća u detinjstvo
Recept za brzi kolač od čokolade: Pravi se lako, a nestaje za tren
Tako je nastala i čuvena slatka bosanska pita koja osvaja na prvi zalogaj, a pravi se lako i brzo.
Sastojci za testo:
- 140 g šećera
- 280 g putera
- 280 g brašna
Sastojci za nadev:
- 280 g šećera
- 6 jaja
- 280 g mlevenih oraha
- 3 supene kašike prezli (po želji)
Priprema:
Izmešajte puter, brašno i šećer i sve dobro umesite. Testo podelite na dva dela i razvucite ga oklagijom na veličinu pleha u kom ćete peći pitu.
Umutite sneg od šest belanaca, pa ga stavite sa strane. U drugoj posudi pomešajte 280 grama šećera i šest žumanaca, dodajte mlevene orahe i prezle, pa lagano umešajte sneg od belanaca.
Pleh premažite puterom, pa nanesite fil na prvu koru. Preko fila stavite drugu koru i pecite u zagrejanoj rerni dok pita ne porumeni.
Pitu isecite na kocke i po želji je pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilin-šećerom.
Prijatno!
(Ona.rs)