Recept za mini-pice: Ukusne, a pripremaju se očas posla

Mekane, izdašne i ukusne

Ukoliko ste ljubitelji pice i kombinacije zanimljivih ukusa, onda ćete sigurno obožavati ovaj recept.

Umesto klasične pice spremite ove mini-pice koje se mogu služiti i za doručak i za večeru, a odlične su i za sve vrste slavlja.

Preporučujemo

Sastojci:

• 1 kvasac
• 900 g brašna
• 400 ml mlake vode
• 1 dl ulja
• 1,5 kašičica šećera
• 2 kašičice soli
• kečap
• 200 g šunke
• 400 g kačkavalja
• 3 crvene paprike
• mladi luk

Priprema:

U veću činiju stavite kvasac, šećer, ulje, jogurt i vodu, pa sve mešajte dok se kvasac ne rastopi. Dodajte jednu polovinu brašna i mesite.

Zatim dodajte so i drugu polovinu brašna, pa umesite glatko testo koje se odvaja od zidova posude.

Ostavite testo 45 minuta na sobnoj temperaturi. Na radnoj površini pospite malo brašna i razvucite testo. Krugove vadite čašom, pa ih ređajte u pleh koji ste prethodno obložili pek-papirom.

Ostavite ih da "odmore" 15 minuta.

Svaku pogačicu premažite kečapom, pa odozgo stavite sitno seckanu šunku, izrendan kačkavalj i iseckanu crvenu papriku.

Mini-pice pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Kada su gotove, pospite ih sitno seckanim mladim lukom i uživajte u njihovom ukusu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)