Recept za đuveč kakav su spremale naše bake: Jelo koje uvek uspe
Zdravo i ukusno
Đuveč je jelo za koje vam nije potrebno mnogo iskustva, a ni vremena za pripremu. Ovo jelo koje možete da pravite i sa mesom i bez njega, vole mnogi zbog jednostavne pripreme i ukusa.
Za vas smo danas pripremili recept za đuveč koji će vas vratiti u detinjstvo, jer su ga ovako spremale naše bake i majke.
Sastojci:
- 2 šolje pirinča
- 1 šolja graška
- 1 šolja boronije
- 2 paprike
- 2 glavice crnog luka
- 2 paradajza
- 100 g pečuraka
- 120 ml ulja
- 250 ml soka od paradajza
- 500 g pilećeg mesa
- so
- biber
- začini po ukusu
Priprema:
Crni luk iseckajte sitno, pa ga dinstajte na zagrejanom ulju u šerpi.
Meso, papriku i paradajz iseckajte na kockice.
Kada luk omekša, dodajte meso, malo vode i dinstajte oko pet minuta.
Dodajte začine.
Zatim stavite ostalo povrće, sem pirinča, i oko 250 mililitara vode.
Ostavite sve da se krča oko 20 minuta, a onda ubacite pirinač i sok od paradajza.
Kada provri, dolivajte vodu dok se pirinač skroz ne skuva.
Jelo služite uz omiljenu salatu.
Prijatno!
(Telegraf.rs)