Pogačice punjene belim lukom i sirom: Recept koji će vam svi tražiti

Ukus će sve oduševiti

Ukoliko vam ponestane ideja šta spremiti za doručak, recept za brze pogačice je odlično rešenje.

Pogačice sa lukom i punjene sirom će vam uspeti baš svaki put, a mališani će ih obožavati.

Preporučujemo

Sastojci:

• 250 g brašna
• 1 kašičica suvog kvasca
• 1 kašika šećera
• 120 ml toplog mleka
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 100 g maslaca

sastojci za fil:

• 200 g kačkavalja
• so, biber

sastojci za preliv:

• 50 g maslaca
• 1 jaje
• susam

Priprema:

Prosejano brašno pomešajte sa šećerom, kvascem i toplim mlekom. Sve sjedinite, pa dodajte jaje, so, beli luk i maslac.

Mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine i dobije meko testo.

Prekrijte čistom krpom i ostavite da nadođe.

Kačkavalj iseckajte na listiće ili kockice.

Nadošlo testo stavite na pobrašnjenu radnu površinu, pa ga premesite, oblikujte u loptu i ponovo ostavite da nadođe.

Potom ga isecite na 16 delova i svaki deo oblikujte u mini-lepinju.

U sredinu svake lepinjice stavite komad kačkavalja, pa formirajte pogačicu.

Rasporedite ih u nauljan pleh.

Pomešajte dve kašike istopljenog maslaca i jaje, pa premažite svaku pogačicu i pospite susamom.

Pecite ih 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni stepeni.

Prijatno!

(Telegraf.rs)