Prolećne rolnice sa gotovim korama: Recept za zdrav i ukusan obrok iz rerne

Za pripremu su potrebni jednostavni sastojci i minimalna količina vremena

Toplo hrskavo pecivo najlepši je način da započnete dan. Zato je recept za prolećne rolnice sa gotovim korama i povrćem jedan od omiljenih na našim prostorima koji smo “preuzeli” od Kineza.

Istina, Kinezi u nadev za rolnice često stavljaju i malo veću količinu cimeta, pa ukoliko ste ljubitelj ovog začina u slanim jelima slobodno ga dodajte u fil.

Preporučujemo

Prednost ovih rolnica je u tome što se peku u rerni, pa neće upiti ulje i neće biti teške za varenje.

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 500 g povrća - kupus, šargarepa, praziluk
• 2 čena belog luka ili 1 mladi beli luk
• vezica mladog crnog luka
• biber
• so
• suvi biljni začin
• 6 kašika ulja
• 3 kašike soja-sosa
• 2 kašike meda
• cimet (po ukusu i po želji)

Priprema:

Izrendajte kupus i šargarepu, a praziluk, beli luk i crni luk iseckajte. U šerpu sipajte malo ulja, stavite sve vrste luka da se dinstaju, a onda dodajte izrendan kupus i šargarepu i dinstajte još maksimalno pet minuta.

Dodajte soja-sos, biber, so, suvi biljni začin i med, pa sve dobro promešajte.

U plitku posudu sipajte preostalo ulje, dodajte mu malo vode i promešajte.

List kore za pitu isecite na četiri dela, poprskajte mešavinom vode i ulja, pa stavite malo fila i zavijte rolnicu. Na isti način utrošite sve pripremljene kore i fil.

Rolnice ređajte u tepsiju obloženu pek-papirom, pa pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Služite toplo uz jogurt ili kiselo mleko.

Prijatno!

(Telegraf.rs)