Recept za pužiće sa sirom: Brzo se spremaju, a još brže pojedu

Doručak koji ne izlazi iz favorita

Ima li šta lepše od započetog dana sa mekanim i dobro poznatim pužićima sa sirom?

Pužići zauzimaju posebno mesto u našem kulinarstvu, kako zbog praktičnosti i ukusa, tako i zbog savršenog izgleda. Nećemo izostaviti njihovu odličnu ulogu kao užina za sve školarce koji sada kreću u osvajanje školske godine.

Preporučujemo

Brzina i jednostavnost je ispraćena mekanim i ukusnim testom, a evo kako spremiti pužiće sa sirom.

Sastojci:

• 1 pakovanje kora za pitu
• 300 g kravljeg tvrdog sira
• 4 jajeta
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 dl kisele vode
• 1 dl ulja
• 2 dl jogurta

za preliv:

• 1 žumance
• susam

Priprema:

Kore prostrite i podelite na dva jednaka dela. U jednu posudu umutite jaja i dodajte zgnječeni sir, prašak za pecivo, kiselu vodu, malo ulja i jogurt.

Primetićete da kore koje ste podelili imaju više listova. U zavisnosti koliko jak ukus želite, filom premažite sve kore ili svaku drugu.

Zatim, kore urolajte poput rolata. Uvijajte ih u kružnim pokretima, kako biste napravili ružicu ili pužić i tada isecite parče. To ponavljajte dok od svih kora ne napravite pužiće.

Ređajte ih u pleh, malo ih raširite i premažite umućenim žumancetom. Po želji možete preko posuti i susam.

Pužiće pecite u zagrejnoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, tačnije, dok ne porumene.

Verujte da, iako se brzo spremaju, još brže nestaju iz tanjira.

Prijatno!

(Telegraf.rs)