Salata sa bulgurom koju nećete prestajati da jedete: Prava paleta ukusa u jednoj činiji

Brza priprema je pravi bonus ovom već fantastičnom jelu

Bulgur se dobija od celog zna pšenice i namirnica je koja je savršena dopuna mnogim jelima.

Bulgur možete jesti u raznim kombinacijama i definitivno će vas dobro zasititi. U ovom slučaju, spremili smo vam recept za salatu sa bulgurom, koja je pravi spoj ukusa.

Preporučujemo

Sastojci za salatu sa bulgurom:

• 2 veće šolje bulgura
• 2 paradajza
• 150 g pečuraka
• 1 mladi luk
• 3 crvene paprike
• 1 srednja tikvica
• 80-100g kečapa 

Priprema salate sa bulgurom:

Properite bulgur i sipajte ga u jednu posudu.

Prelijte vrućom vodom, tako da nivo vode bude jedan centimetar iznad bulgura.

Možete dodati kašičicu socli i malo promešati. Ostavite po strani da upije.

Povrće možete propržiti ili služiti sirovo. Ako ubacujete tikvice i pečurke, važno ih je obraditi kuvanjem ili prženjem.

U tiganj zagrejte ulje i ubacite povrće iseckano na kockice.

Kada se povrće izdinsta, dodajte kečap ili pastu od paradajza i sve promešajte. Sklonite sa vatre i dodajte u prethodno isceđeni bulgur.

Ako povrće ne pržite, onda ga samo iseckajte i dodajte u bulgur.

Prijatno!

(Ona.rs)