Testo za picu od kiselog mleka: Vazdušasta tekstura namamiće vas i mirisom i ukusom
Kada testo napravite, nadev možete da birate
Pica je obrok koji možemo jesti u svako doba dana, naravno, vodeći računa o umerenosti. Lakše je kupiti je negde usput, ali je ipak ukusnije ako je napravite sami kod kuće.
Predstavljamo vasm recept za testo za picu od kiselog mleka koj je toliko ukusno i mekano da ćete poželeti svaki dan da ga spremate.
Preporučujemo
Slane krofnice: Brzo i jednostavno, a slasno
Lepeza krompir punjen slaninom i kačkavaljem: Gozba za tili čas
Sastojci za testo za picu od kiselog mleka:
- 1 čaša kiselog mleka (180 g)
- pola šolje tople vode
- komadić kvasca
- 1 jaje
- 3 čaše brašna
- pola šolje ulja
- 1 kašičica soli
Priprema testa za picu od kiselog mleka:
U činiju prvi izmrvite kvasac i sipajte toplu vodu. Dobro promešajte i ostavite da se kvasac aktivira od 10 do 15 minuta. Potom prvo ubacite kiselo mleko, pa onda i ulje, umućeno jaje, so i brašno pa lepo rukama zamesite testo. Potrudite se da ga ne tretirate dugo da ne bi bilo tvrdo, već treba da ostane mekano.
Ostavite ga u činiji nekih 20 minuta i pokrijte krpom.
Poslo ovog vremena izvadite testo na radnu površinu pa rastanjite oklagijom, ali je savet da to možda uradite prstima direktno u plehu za picu. Po želji možete posuti kašiku prezli da bi se dobila hrskava korica pa preko testa filujte nadevom po želji. Može biti posna ili mrsna pica.
Prijatno!
(Ona.rs)