Štapići sa sirom i belim lukom kao izvrstan doručak: Brz i ukusan obrok koji ćete želeti stalno da jedete
Uživajte u svakom zalogaju
Za slasni doručak mnogi misle da je potrebno vreme. Međutim, to ne mora da znači. Recept za štapiće sa sirom i belim lukom napravljenim od testa za picu uvek će vam biti prvi izbor kada želite da počastite sebe i ukućane.
Sastojci za štapiće sa sirom i belim lukom:
za testo:
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- pola kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 šolja mlake vode
- 1 kašika maslinovog ulja
za namaz:
- 3 čena belog luka
- 1 kašika krem-sira
- 1 kašika suvog začina
- 2 kašike putera
- 2 kašike peršuna
- 1 šolja rendane mocarele
- pola šolje parmezana
- malo soli
- malo bibera
Priprema štapića od sira i belog luka:
U činiju sipajte toplu vodu i ubacite kvasac, pa promešajte i ostavite 10 minuta da se to aktivira. Posle toga ubacite sve ostale sastojke za testo, pa kada ga formirate, prebacite ga na radnu površinu i formirajte loptu.
Podelite testo na dva dela i svaki formirajte u loptu. Obe stavite u frižider na najmanje tri sata, pa sat i po vremena pre nego što budete pekli testo, izvadite iz frižidera.
Omekšali puter pomešajte sa sitno seckanim belim lukom i začinima pa dobro višuljkom usitnite.
Pleh u kom ćete peći zagrejte malo u rerni, izvadite ga i razvucite testo po njemu pa premažite sa polovinom namaza od belog luka i pospite rendane mocarelu i parmezan. Pecite najviše 15 minuta sve dok kačkavalji ne porumene. Izvadite iz rerne i sve ponovite sa drugom polovinom testa.
Po dužini isecite štapiće i umačite u omiljeni sos.
Prijatno!
(Ona.rs)