Pečeni batat punjen slaninicom i povrćem: Pripremite sladak krompir na najbolji način

Miris kom nećete odoleti

Sladak krompir ili batat, namirnica je koja može da učini vaše jelo zanimljivijim. Slaže se uz razne salate, soseve i mesa, a ono što morate probati jeste i ovaj recept za pečeni batat punjen slaninicom i povrćem.

Sastojci za pečeni batat punjen slaninicom i povrćem:

• 2 veća slatka krompira
• pola šolje mleka 
• so
• biber
• 150 g iseckane slanine
• 100 g pečuraka
• iseckana paprika
• malo krem-sira

Priprema pečenog batata punjenog slaninicom i povrćem:

Batat operite, pa osušite ubrusom i stavite na radnu površinu.

Preporučujemo

Isecite ga po dužini i kašikom izdubite tako da ostane takozvana "kolevka". Sve što izvadite iz sredine batata stavite u činiju sa strane. "Kolevke" posolite i premažite sa unutrašnje strane uljem, a onda stavite na pleh prekriven papirom za pečenje.

Unutrašnjost slatkog krompira koju ste izvadili stavite da se kuva od 10 do 15 minuta u posoljenoj vodi. Izvadite i vratite u posudu.

U činiju dodajte mleko i promešajte, a zatim promešajte i sa dve dodate kašike krem sira. U to umešajte i slaninicu, kao i iseckane pečurke i papriku.

Tom mešavinom popunite izdubljene batate, pa ubacite u rernu da se peče na 200 stepeni 20 minuta.

Prijatno!

(Ona.rs)