Čizkejk sa breskvama koji morate probati: Da leto ima ukus, to bi bio ovaj desert
Uživaćete u pripremi isto koliko i u jelu
Čizkejk je desert koji kod mnogih drži nezamenjljivu poziciju. Ali, kada je u pitanju voće koje birate da ukrasite vazdušasti fil i koru od keksa, vreme je da crveno voće zamenite breskvama i oduševite se.
Recept za čizkejk sa breskvama može svako ispratiti, zato se prirpemite za letnji kolač koji će osvojiti sve goste.
Preporučujemo
Brzi i lagani letnji obrok: Njoke sa pečurkama jedu se sa zadovoljstvom
Štrudla sa makom po svačijem ukusu: Desert koji nikada ne ispada iz mode
Sastojci za čizkejk sa breskvom:
za koru:
- 300 g mlevenog keksa
- sok po želji
- 100 g otopljenog maslaca
za fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 500 g krem sira
- 100 g šećer
za završni sloj:
- 6 ili 7 oljuštenih i iseckanih breskvi
- 7 kesica želatina
- 1 kašika šećera
Priprema čizkejka sa breskvom:
Keks sipajte u činiju, pa dodajte maslac. Dok mešate, dodajte sok, koji će sve spojiti u jedno.
Kada smesa postane gusta, stavite je u pripremljenu tepsiju za čizkejk, pa u frižider.
Mikserom izmutite krem sir, slatku pavlaku i šećer. Mutite dok ne postane gusta smesa.
Fil razmažite preko korice i vratite u frižider.
U malo vode ubacite dva želatina i istopite.
Izblendajte dve breskve, a ostale oljuštite i poređajte u kalup.
Istopljeni želatin dodajte u izblendane breskve, pa prelijte čizkejk.
Što duže stoji da se stegne, to će lepši biti.
Prijatno!
(Ona.rs)