Hladna salata sa testeninom i povrćem: Idealna za doručak, dugo drži sitost i preukusna je
0
Vreme čitanja: oko 1 min.

Foto: Shutterstock
U bilo koje doba godine da se nalazimo, konzumacija salate je uvek preporučljiva jer sastojaka nikad dosta. Ako želite jače sastojke, onda je za doručak idealna ova salata od testenine i povrća čiji je recept savršen.
Sastojci za hladnu salatu sa testeninom i povrćem:
- 500 g testenina po izboru
- 1 paprika
- pola tikvice
- 1 šolja čeri paradajza
- pola glavice crnog luka
- po želji ljute paprike
- po želji masline
- 200 g rendanog parmezana
- 100 g mocarele
- malo seckanog peršuna
- 1 šaka kukuruza šećerca
za preliv:
- 2 kašike vinskog sirćeta
- malo soli
- malo bibera
- malo suvog origana
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema hladne salate:
Skuvajte testeninu prema uputstvu, ocedite i isperite pod mlazom vode i ostavite sa strane. Dok se ona kuva, u činiju pomešajte sastojke za preliv i ostavite i njih sa strane.
U drugu činiju pomešajte isečene papriku, grilovanu tikvicu, crni luk, prepolovljen čeri paradajz, obe vrste i začine. Pomešajte testeninu i povrće i prelijte prelivom pa dobro promešajte. Ostavite u frižider na najmanje pola sata.
Prijatno!
(Ona.rs)