Domaća pileća supa je najbolji saveznik vašeg imuniteta: Recept koji nas vraća u detinjstvo

Nema ničeg toplijeg i utešnijeg od tanjira domaće pileće supe. Ovaj klasik domaće kuhinje nije samo hranljiv i ukusan, već i pravi saveznik za jačanje imuniteta i vraćanje energije kada se osećate umorno ili prehlađeno. Bilo da je pripremate za porodični ručak ili jednostavno želite da unesete dozu udobnosti u svakodnevni obrok, domaća pileća supa je uvek pravi izbor.

Recept za domaću pileću supu je jednostavan i uvek ga možete praviti.

Preporučujemo

Sastojci za domaću pileću supu:

• 2 batka sa karabatakom
• 1 šaka rezanaca
• 2 šargarepe
• 1 paškanat
• 1 koren peršuna
• komad celera (ili par listova)
• 1 glavica crnog luka
• so
• biber
• 1 lovorov list
• veza svežeg peršuna
• 2 litra vode

Priprema domaće pileće supe:

Piletinu operite i isecite na veće komade. Povrće očisti i iseci na veće komade. Ne mora sitno jer se kasnije može izvaditi ili pasirati po želji.

U veliki lonac stavite piletinu, povrće, luk (možete ga prepoloviti i kratko propržiti na suvom tiganju za bogatiji ukus), biber, so i lovorov list.

Nalijte vodu da prekrije sastojke. Stavite na jaku vatru dok ne provri, zatim smanjite na laganu vatru i kuvajte poklopljeno 1.5 do 2 sata, da meso bude mekano.

U supu dodajte rezance i kocku za supu i kuvajte još 5–7 minuta, dok ne omekšaju.

Po potrebi dodajte još soli.

Prijatno!

(Ona.rs)