Zimski superheroj na tanjiru: Ova namirnica čuva vaše zdravlje u hladnim danima
Kako temperature padaju, telo traži dodatnu podršku kako bi se nosilo sa izazovima zime, poput hladnog vremena, sezonskih prehlada i opšte iscrpljenosti. Ključ za jačanje imuniteta leži u pravilnom izboru namirnica koje su bogate hranljivim materijama. Među brojnim opcijama, jedna namirnica se izdvaja kao zimski superheroj za zdravlje: cvekla.
Moć cvekle u borbi protiv zimskih bolesti
Cvekla je pravo skladište hranljivih materija. Sadrži visok nivo vitamina C, vlakana i antioksidanasa, što je čini savršenom za jačanje imunog sistema. Takođe je bogata gvožđem i folnom kiselinom, što doprinosi pravilnoj funkciji krvotoka i smanjuje umor, što je često prisutno tokom zime.
Vitamin C, koji je prisutan u cvekli, pomaže u stimulisanju proizvodnje belih krvnih zrnaca, ključnih za odbranu organizma od infekcija. Uz to, antioksidansi u cvekli štite ćelije od oštećenja i održavaju zdravlje celokupnog organizma.
Kako koristiti cveklu u svakodnevnoj ishrani?
Cvekla je izuzetno prilagodljiva i može se koristiti na različite načine:
Sok od cvekle: Odličan je za detoksikaciju organizma i može se kombinovati sa šargarepom, jabukom i limunom za dodatnu dozu vitamina.
Salate: Sveža cvekla isečena na tanke kriške uz dodatak oraha i feta sira može postati ukusna i hranljiva zimska salata.
Supe i čorbe: Dodavanje cvekle u povrtne čorbe obogaćuje ukus i dodaje hranljive materije.
Pečena cvekla: Kao prilog uz glavno jelo, pečena cvekla donosi slatkast ukus i daje osećaj sitosti.
Ostale zimske superhrane
Osim cvekle, postoje i druge namirnice koje doprinose očuvanju zdravlja tokom zime:
Citrusno voće poput narandži, mandarina i grejpfruta zbog visokog sadržaja vitamina C.
Beli luk, poznat po svojim antibakterijskim svojstvima.
Fermentisane namirnice poput kiselog kupusa, koje podržavaju zdravlje creva i jačaju imuni sistem.
Ovsena kaša, bogata vlaknima i sporootpuštajucim ugljenim hidratima za održavanje energije.
Stručnjaci savetuju
Nutricionisti preporučuju da se tokom zime unosi širok spektar šarenog voća i povrća kako bi se telo obezbedilo raznovrsnim vitaminima i mineralima. "Cvekla je izuzetno hranljiva, a njena sposobnost da jača krvotok i podržava imunološki sistem čini je nezamenljivom tokom hladnih dana," kaže dr. Ana Marković, specijalista ishrane.
Pravilna ishrana tokom zime nije samo pitanje zdravlja, već i energije i dobrog raspoloženja. Uvrštavanjem cvekle i drugih zimskih namirnica u svoj jelovnik, pružićete svom organizmu sve što mu je potrebno da zima prođe bez zdravstvenih problema i s maksimalnom vitalnošću.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Jesenja salata od cvekle i rena
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.