Vreme čitanja: oko 1 min.
Da li holesterol mora da bude štetan? Profesor dr Stojiljković ruši mitove o ovom važnom nutrijentu
Vreme čitanja: oko 1 min.
Moderna medicina nas uči da postoji dobar i loš holesterol, ali da li je stvarno tako?
Preporučujemo
U apoteke po savet zbog postkovida: 80 odsto ljudi u Srbiji ima probleme posle kovida-19
3 namirnice koje mogu da ublaže glavobolju i migrenu
Poslednjih godina, pa i decenija, vodi se prava kampanja o štetnom uticaju masti i holesterola na ljudski organizam. Posebno u kontekstu stvaranja ugrušaka ili plakova u arterijama, koji dovode do začepljenja i srčanih bolesti.
Zato su masti poslednjih decenije demonizovane, a istaknut je značaj ugljenih hidrata. Međutim, poslednjih godina nova naučna istraživanja pokazuju da ugljeni hidrati mogu da imaju štetan uticaj na stvaranje lošeg holesterola, a ne životinjske masti.
Međutim, da li je to stvarno tako ili samo jednostrano gledište, otkriva nam prof. dr Staniša Stojiljković, nekadašnji šef katedre za ekološko inžinjerstvo na Fakultetu tehnoloških nauka u Leskovicu.
- Masnoće životinjskog porekla sedam puta brže dolaze u sistem krvi od masnoća biljnog porekla. Znamo da, kad otvaramo bocu s uljem, makar to bilo i maslinovo, devičansko ulje, ono užegne i lepljivo je. To znači da biljne masnoće mogu stvarati mnogo opasnija jedinjenja nego životinjskih u umerenim količinama - kaže prof. dr Stojiljković.
Kako sve holesterol utiče na naš organizam, saznajte u videu na početku teksta.
Preporučujemo i:
Video: Da li je meso sa roštilja zaista kancerogeno? Profesor Stojiljković ruši ovaj mit
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
"Mlad sam, hranim se zdravo i imam visok holesterol": Lekari razlog za to našli u porodici
4 vrste holesterola koje utiču na zdravlje srca: Kako treba da postupate sa njima?
11 najboljih nemasnih proteinskih namirnica: Neke jedete gotovo svaki dan, a neke bi valjalo da uvedete
Srpski vegan izvadio krv i otkrio nešto neverovatno: Pitali smo doktora za komentar
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
