Vreme čitanja: oko 1 min.
Dizano testo će najbolje uspeti ako mu dodate posebnu namirnicu: Dobićete neverovatan proizvod
Vreme čitanja: oko 1 min.
Savet koji će mnogima biti zlata vredan
Žene koje dosta vremena provode u kuhinji znaju koliko znače trikovi koji mogu da olakšaju pripremu nekog jela i slično. Onim damama koje se često "upliću" u pravljenje testa ovaj savet će biti zlata vredan.
Preporučujemo
Da li brišete posuđe kuhinjskim ubrusom? Evo razlog zašto bi odmah trebalo da prestanete
Održite jagode svežim tri nedelje duže, koristeći ovaj sastojak
Naime, ako često mesite testo kojem je potrebno vreme da odstoji neko vreme i da se podigne, onda mu dodajte namirnicu koju sigurno imate u kuhinji, a to je - krompir.
Kako ga tretirati?
Bitno je da pre nego što ga dodate testu, operete i skuvate posebno sa sve ljuskom. Sačekajte da se ohladi pa ga oljuštite, izrendajte, dodajte vrlo malo putera i zgnječite. Tek onda u njega dodajete sve sastojke za testo, dakle prvo njega "sređujete" pa tek onda sve ostalo.
Šta krompir doprinosi testu?
Idealan je sastojak hleba u koji ide kvasac jer pomaže da se dobije hrskava i zlatna kora zbog prirodnih šećera u sebi, a mekane sredine. Osim toga, deluje kao prirodni regenerator za testo omogućavajući kvascu lakše rukovanje i mešanje. Krompir upija dodatnu vlagu u fazi mešanja, stvarajući tako veoma glatko i savitljivo testo.
Hleb se onda peče ravnomerno, sa lepim mrvicama jer skrob u krompiru pomaže da se razvije prava struktura testa, piše "Potato goodness".
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Pogrešno ste prali voće ako koristite samo vodu: Treba vam sledeće
Da li ste sve vreme pogrešno seckali luk: Nekoliko poteza učiniće vas profesionalcem
Previše omekšivača šteti i odeći i veš-mašini: Evo kojom mešavinom možete da ga zamenite kao zdravo rešenje
Kada je vreme da menjamo kuhunjski sunđer: Da li vi poštujete savet stručnjaka
Video: Recept za lisnati krompir koji će vas oduševiti: Jelo kakvo do sad niste probali
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Lifestyle
Ana Stanić dodelila prestižnu nagradu Zdravku Čoliću u odelu o kakvom mašta svaka poslovna žena
Astrološka dešavanja od 17. do 23. juna: Ponedeljak donosi važne odluke, četvratk pun izazova
Imate 10 sekundi za 10 razlika: Samo oni koji se dobro rade pod pritiskom mogu nadmašiti rekord
