Dizano testo će najbolje uspeti ako mu dodate posebnu namirnicu: Dobićete neverovatan proizvod
Žene koje dosta vremena provode u kuhinji znaju koliko znače trikovi koji mogu da olakšaju pripremu nekog jela i slično. Onim damama koje se često "upliću" u pravljenje testa ovaj savet će biti zlata vredan.
Naime, ako često mesite testo kojem je potrebno vreme da odstoji neko vreme i da se podigne, onda mu dodajte namirnicu koju sigurno imate u kuhinji, a to je - krompir.
Preporučujemo
Da li brišete posuđe kuhinjskim ubrusom? Evo razlog zašto bi odmah trebalo da prestanete
Održite jagode svežim tri nedelje duže, koristeći ovaj sastojak
Kako ga tretirati?
Bitno je da pre nego što ga dodate testu, operete i skuvate posebno sa sve ljuskom. Sačekajte da se ohladi pa ga oljuštite, izrendajte, dodajte vrlo malo putera i zgnječite. Tek onda u njega dodajete sve sastojke za testo, dakle prvo njega "sređujete" pa tek onda sve ostalo.
Šta krompir doprinosi testu?
Idealan je sastojak hleba u koji ide kvasac jer pomaže da se dobije hrskava i zlatna kora zbog prirodnih šećera u sebi, a mekane sredine. Osim toga, deluje kao prirodni regenerator za testo omogućavajući kvascu lakše rukovanje i mešanje. Krompir upija dodatnu vlagu u fazi mešanja, stvarajući tako veoma glatko i savitljivo testo.
Hleb se onda peče ravnomerno, sa lepim mrvicama jer skrob u krompiru pomaže da se razvije prava struktura testa, piše "Potato goodness".
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Da li ste znali da svaka boja kuhinjskog sunđera ima posebno značenje? Ne bi trebalo da ih koristite za sve
Mesarka mi otkrila odličan trik za sir: Probala sam i stvarno deluje
Najdovitljiviji Srbin na internetu: Patentirao prenos cepanica, društvene mreže oduševljene
Genijalan trik kako da vam piletina ne bude suva posle prženja: Poslušajte savet iskusnih kuvara
Video: Recept za lisnati krompir koji će vas oduševiti: Jelo kakvo do sad niste probali
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Lifestyle
Zašto treba da stavite novčič u frižider pre nego što krenete na put? Genijalan trik vredan zdravlja
Danas je Mratindan: Čuvena je ova izjava, postoji posebno verovanje, a dan je bitan za ovu grupu ljudi
Tanja Savić kao princeza na svom prvom solističkom koncertu: Pevačica promenila 4 kombinacije
