Vreme čitanja: oko 1 min.
Lak način kako da uklonite kožu sa rebara pre nego što ih stavite na pečenje: Trik koji vlada "TikTok-om"
Vreme čitanja: oko 1 min.
Za ukusnije meso, potrebni su viljuška i ubrus
Kada pržimo meso na roštilju, to nisu samo pljeskavice i ćevapi, već su tu i ozbiljni komadi mesa. Između ostalog, često mesto na rešetki roštilja "dobije" i komad rebara, koja takođe možemo peći i u rerni.
Kada se ona ispeku, dobijete nežni i sočni komad mesa, ali se onda desi da tokom jedenja naiđemo na žilav deo koji ne možemo da pregrizemo. U pitanju je bela koža na rebrima koja se naziva i peritoneum, piše "Food republic", i njeno odstranjivanje je jako važno kako biste izbegli da gostima "poslužite" nesrećno iskustvo.
Preporučujemo
On je "najbolji birač lubenica" u Americi i otkriva kako da pronađete najslađu
Da li prvo stavljate ulje ili sirće u kupus salatu? Nije svejedno jer tako čuvamo vitamine
Potrebno je da okrenete komad rebara tako da je bela kožica okrenuta ka vama. Primetićete da je celom dužinom komad mesa prekriven njom. Sve što vam je potrebno jeste viljuška.
Njenim zupcima "zabodite" između dve kosti na užoj strani rebara tako da uhvatite kožicu. Povucite tako da je pokidate, pa uz pomoć ubrusa uhvatite taj deo i povucite jednim potezom. Skinućete kožu celim delom. Vodite računa da to ne radite nožem, jer ćete pokidati kožicu i rizikujete da je presečete.
Nemojte pokušavati da skinete posle pečenja, jer će kožica samo biti čvršća dok se sprema. Kada je uklonite, dajte prostor začinima da dopru do mesa i da samim tim bude ukusnije.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Milionerka objašanjava zašto se ne isplati da štedite: "To vas neće obogatiti"
Kako pravilno da očistite rešetku roštilja? Već sledećeg puta će vam meso biti ukusnije kada ga ispečete
Prestanite da bacate vodu u kojoj ste kuvali testeninu, već uradite jednu genijalnu stvar! Bićete nam zahvalni
Najbolji trik koji otkriva da li je ljuta paprika zaista ljuta
Video: Za mlade domaćice idealan trik: Kuvar otkrio jednostavniji i brži način zavijanja sarmica
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Lifestyle
TikTokerka zaradila bogatstvo prodajući svoje korišćene smrdljive čarape na internetu
Čoveku amputirali polni organ zbog previše pića: Genitalije zahvatila gangrena, a evo kako je do ovoga došlo
NEDELJNI HOROSKOP: Ovnovi su fokusirani na posao, Rakovi su puni energije, a Jarčeve očekuje odličan period
