Čak 2 trika za sečenje okrugle torte: Da, moguće je iseći pravilne parčiće, samo je potrebna veština
Kada naručujete tortu za neku zgodu, najčešće ona bude okruglog oblika, tako poslastičari prave, posebno kada je reč o svadbenim tortama. Međutim, i sami se susrećete sa nezgodnim sečenjem parčića na ovim tortama. Često nam parčići budu veći, manji, uži od ostalih delova torte.
Da se to ne bi dešavalo, trebalo bi da naučite kako da isečete ovaj nezgodni oblik torte, bez po muke i nerviranja. I verovali ili ne, postoje čak dva načina kako to da izvedete i oba se nalaze u nastavku.
Na ovom prvom primeru vidimo da je poslastičar nožem presekao okruglu tortu prvo na polovinu, a onda i na četvrtine. Posle je te četvrtine prepolovio tako da je dobio osam "normalnih" parčića torte. Sada je svaku tu osminu parčeta torte isekao tako da je dobio u sredini parčeta romb, a sa strane još dva manja parčeta u obliku trougla. Tako je uradio sa svakim parčetom. Ispašće kao da je u centru same torte prelepi cvet, sa propratnim listovima. Ovako isečeni parčići su spremni za posluženje.
Na drugom primeru vidimo isti početak - poslastičar je podelio tortu na četiri dela. Duž cele torte napravite četiri reda, a unakrsno, od ove druge polovine počnite da sečete "sitnije redove" odnosno oko deset manjih redova tako da dobije pravilne pravougaonike. Da, moguće je iseći pravilne parčiće od okrugle torte.
Kako sve to izgleda, pogledajte na snimcima.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Brzo, slasno, efikasno: Kolačići od banane i kokosa, osvojiće sve ljubitelje zdravog života
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.