Portugalci retko koriste klimu, a kuće su im hladne i na 40+: Tajna je u staroj metodi koju su Srbi zaboravili

Leta u Portugalu umeju da budu nemilosrdna. Temperature često prelaze 40 stepeni, sunce satima prži bez milosti, a dani znaju da budu toliko sparni da se odeća lepi za telo čim izađete iz kuće. Ipak, ono što mnoge strance najviše iznenadi nije sama vrućina, već činjenica da Portugalci, za razliku od mnogih drugih Evropljana, klimu u domovima koriste mnogo ređe nego što bi se očekivalo.

Na prvi pogled deluje nelogično. Zemlja koja svake godine prolazi kroz ozbiljne toplotne talase trebalo bi da ima klima-uređaje u gotovo svakom domu. Međutim, u Portugalu je slika drugačija. Klima se najčešće podrazumeva u tržnim centrima, supermarketima, salonima i poslovnim prostorima, dok se u kućama i stanovima ljudi mnogo više oslanjaju na stare, proverene metode rashlađivanja.

I upravo u tome leži tajna - Portugalci nisu naučili da žive protiv leta, već zajedno sa njim.

Debeli zidovi kao prva odbrana od vrućine

Veliki broj starijih portugalskih kuća građen je tako da podnese visoke temperature. Debeli kameni ili betonski zidovi tokom noći upijaju svežinu, a zatim je satima zadržavaju u unutrašnjosti doma.

Zato se često događa da napolju sunce prži, dok je u kući prijatno, tiho i sveže. Razlika između spoljašnje i unutrašnje temperature ume da bude toliko velika da se stranci, naviknuti na klimu kao jedini način rashlađivanja, iznenade koliko prijatno može biti u prostoru bez ikakvog uređaja.

Upravo to je ono što smo i na našim prostorima nekada dobro znali. Stare kuće sa debelim zidovima, kapcima, hladnim hodnicima i visokim plafonima bile su građene da izdrže leto. Savremena gradnja često je brža, lakša i praktičnija, ali je izgubila deo te prirodne zaštite od vrućine.

Sunce se ne pušta u kuću

Jedno od najvažnijih portugalskih pravila glasi - prozori se ne otvaraju onda kada je napolju najtoplije.

Mnogima to u prvi mah deluje pogrešno, jer je prva reakcija tokom vrućine da se otvori sve kako bi "ušao vazduh". Međutim, ako je napolju 38 ili 40 stepeni, kroz otvoren prozor ne ulazi svežina, već vreli vazduh koji dodatno zagreva prostor.

Zato Portugalci rano ujutru, čim sunce počne jače da greje, spuštaju roletne, zatvaraju drvene kapke i navlače zavese. Kuća tokom dana ostaje u polumraku, ali i mnogo hladnija.

Prozori se otvaraju tek uveče, kada temperatura padne, ili rano ujutru, dok je vazduh još svež. Tada prostor "prodiše", a mali ventilator često je dovoljan da pokrene vazduh kroz sobe.

Ventilator umesto klime

Kada vrućina postane zaista teška, posebno u danima visoke vlažnosti, Portugalci najčešće posežu za ventilatorima.

Gotovo svaka kuća ima bar jedan, a mnoge imaju i plafonske ventilatore koji rade tokom noći. Oni ne hlade vazduh kao klima, ali pomažu da se toplota lakše podnese i da se prostor ne oseća zagušljivo.

Prednost je i u tome što ne prave nagle temperaturne razlike između spoljašnjeg i unutrašnjeg prostora, zbog čega se telo lakše prilagođava letnjim uslovima.

Pločice koje čuvaju svežinu

Jedan od detalja koji se često potcenjuje jeste pod.

U portugalskim kućama pločice se ne nalaze samo u kupatilu i kuhinji, već često i u dnevnim sobama, hodnicima i trpezarijama. Tokom vrelih letnjih dana one ostaju prijatno hladne, pa je hodanje bosim nogama po njima jedan od najjednostavnijih načina da se telo rashladi.

Ovakav izbor materijala nije slučajan. Pločice, kamen i keramika mnogo bolje podnose toplotu od tepiha i nekih savremenih podnih obloga, a prostoru daju osećaj svežine.

Visoki plafoni i prostrane prostorije

Portugalci često žive u kućama sa visokim plafonima i prostranim sobama, naročito u starijim porodičnim objektima. To znači da se topao vazduh lakše podiže, a prostor ne deluje zagušeno kao mali stanovi koji se brzo zagrevaju.

Velike kuhinje spojene sa dnevnim boravkom, manje nameštaja i bolja cirkulacija vazduha takođe doprinose tome da kuća tokom leta ostane prijatnija.

Leti se jede lakše

Portugalci su i ishranu prilagodili visokim temperaturama.

Tokom leta na njihovoj trpezi češće su sveža riba, sardine, hobotnica, lignje, školjke, velike salate, maslinovo ulje, sir, voće i mnogo vode. Teška, masna i previše začinjena hrana izbegava se onda kada vrućina postane nepodnošljiva.

Takav način ishrane dodatno pomaže telu da lakše podnese letnje dane, jer organizam ne troši dodatnu energiju na varenje teških obroka.

Atlantik kao prirodni saveznik

Veliku ulogu ima i Atlantski okean.

Iako je voda mnogo hladnija nego na Jadranu, upravo Atlantik ublažava klimu i često donosi svežinu predveče. Kada dune povetarac, atmosfera se promeni za nekoliko minuta, a večeri postaju mnogo prijatnije nego dani.

Osim klasičnih plaža, Portugalci tokom toplotnih talasa često odlaze i na rečna kupališta, skrivena u šumama i planinama. Tamo ima prirodnog hlada, bistre vode i manje gužve, pa su takva mesta pravo utočište tokom najtoplijih dana.

Tamna strana portugalskog leta

Ipak, leto u Portugalu nije samo romantična slika starih kuća, hladnih pločica i večernjeg vetra sa Atlantika.

Visoke temperature, suša i jak vetar svake godine donose opasnost od velikih šumskih požara. Dim na horizontu, zatvoreni putevi i poruke civilne zaštite deo su realnosti sa kojom se mnogi stanovnici Portugala suočavaju tokom najtoplijih meseci.

Zbog toga leto u ovoj zemlji uvek nosi i određenu dozu opreza.

Lekcija koju vredi zapamtiti

Portugalci pokazuju da klima-uređaj nije jedini način da se dom rashladi.

Debeli zidovi, zatvoreni kapci tokom dana, provetravanje u pravo vreme, pločice, ventilatori, laganija ishrana i životni ritam prilagođen vrućini mogu mnogo da pomognu.

To je metoda koju su i naši stari dobro poznavali - ne puštati vrelinu u kuću, već čuvati svežinu dokle god je moguće.

Možda se savremeni život promenio, ali osnovno pravilo ostalo je isto: kuća se od vrućine ne brani tek kada se zagreje, već mnogo ranije, pre nego što sunce uopšte dobije priliku da uđe unutra.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.