Vreme čitanja: oko 1 min.
Kuvari otkrivaju genijalan trik: Evo kako da izdinstate crni luk na sasvim drugačiji način
Vreme čitanja: oko 1 min.
Gastro stručnjaci otkrivaju novi način za dinstanje luka
Crni luk je neizostavan sastojak mnogih jela, dodatak ili čak osnova za salatu. Kada je reč o pripremi domaćih specijaliteta gotovo da nema recept u kome ne dominira ova povrćka.
Preporučujemo
Kuvar otkriva najveću grešku koju većina pravi u pripremanju pileće supe
Italijanski kuvar otkrio trik: Ovo je jedini pravilan način za serviranje špageta
Kako biste izvukli maksimum iz nje, odnosno dobili sve hranljive sastojke i svom jelu poboljšali ukus, važno je da na pravilan način izdinstate luk.
Iako većina nas smatra da je dovoljno samo zagrejati ulje i dodati sitno iscekano povrće, istina je drugačija.
Poznati kuvari su otkrili da većina ljudi često iznova i iznova pravi određene greške pri dinstanju, zbog čega kockice luka požute, omekšaju i izgube specifičnu aromu.
Kako biste to izbegli, gastro stručnjaci tvrde da pri svakom dinstanju u tiganj ubacite prstohvat sode bikarbone. Na taj način će crni luk brže da poprimi tamniju boju, ujedno će se smanjiti vreme dinstanja.
(K.M./Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Hrvatski kuvar priznao: U srcu Beograda sam probao najbolju picu u životu
Domaća šampita sa čokoladnim prelivom: Recept za kolač kao iz poslastičarnice
Kako da vam palačinke budu vazdušaste i meke: Tajna je u jednom sastojku
Trik pomoću kog ćete svaki put spremiti sočnu, meku i ukusnu piletinu
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Da li žena ima pravo na promenu na putu do sreće ili ostaje žigosana od društva zbog "kršenja normi"?
Glumica Nina Janković porodično na Beogradskom maratonu: Podrška suprugu u vedrim bojama
Putovanja vozom po Evropi: Predeli koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim
