Starinski uštipci koji će vas vratiti u detinjstvo, a za pripremu su vam potrebna samo 3 sastojka

Doručak ili večera koju su nam obično bake spremale. Ovaj recept će vas i ukusom i mirisom garantovano vratiti u bezbrižno detinjstvo.

Sastojci:

• 3 jaja
• pola kilograma brašna
• mast
• so

Priprema:

Usuti u šerpu pola litra vode, malo je posoliti i zagrejati na šporetu. Tri žumanceta dobro umutiti varjačom, zatim žumance postepeno dodati u toplu vodu, neprestajno mešajući dok se sva voda ne utroši.

Posle toga usuti pola kilograma brašna i lupati varjačom dok testo ne dobije mehure.

Ulupati čvrst sneg od 3 belanceta i lako ga umešati u testo.

U tiganj za krofnice metnuti dosta masti i dobro je zagrejati na šporetu.

Od testa odvajati manje količine kašikom, stavljati ih na vrelu mast i pržiti.

Rumene uštipke vaditi rešetkastom kašikom  iz masti na veliki okrugao tanjir, pa ih posipati sitnim šećerom

Služiti ih dok su topli.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.