Ovako se pravi najbolji domaći burek sa mesom: Čar je u "tajnoj" pripremi jednog sastojka
Ovako se pravi najbolji domaći burek sa mesom:
Preporučujemo
SPREMITE SE! Ova 4 horoskopska znaka će sutra imati najbolji dan u životu, smeši im se neverovatna sreća
Ovo su najčešće greške koje pravite kada se same farbate kod kuće: Željena frizura pada u zaborav
Kupiti mešano mleveno meso od 500 grama svinjskog i 500 grama goveđeg.
U šerpi zagrejati 1 kašiku istopljenog maslaca, pa dodati meso, 5-6 glavica crnog luka samlevenog, posoliti ga, obriberiti, pa ostaviti da se prži.
Prženo meso skinuti sa šporeta, dodati još malo zagrejanog maslaca i sve promešati.
Posle toga u meso staviti 8 jaja i sve dobro varjačom izmešati. Pola kilograma belog mekanog brašna zamesiti blago posoljenom vodom, pa testo dobro izraditi na dasci i podeliti u jufke.
Razviti malo prvu koru i namazati je maslacom. Drugom korom, iste veličine pokriti namazanu koru, pa tu dvostruku koru posuti brašnom da se ne bi lepila za oklagiju pri razvijanju. Tako razvijene i zalepljene sve po dve kore treba peći u rerni dok se sve ne ispeku. Samo jednu koru ostaviti nepečenu.
Zatim uzeti tepsiju, namazati je maslacem, pa ređati. Najpre jednu, pa preko nje nadev od mesa, preko njega drugu koru, opet nadev i tako redom.
Poslednji red nadeva pokriti onom nepečenom korom i nju poprskati mašću, pa burek peći u rerni.
Pečen burek iseći i poslužiti dok je vruć.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Pastrmka iz rerne sa povrćem se ne preskače! Ukusi se samo nižu, a prljavih sudova gotovo nema
Krstovdan ne može da prođe bez ovog kolača! Trpeza na crveno slovo nije potpuna bez ove neodoljive poslastice
Bakini jogurt-uštipci: Meki zalogaji koji nas vraćaju u detinjstvo i toplinu doma
Iz stare sveske sa receptima naših baka: Septembarski kolač sa grožđem nestaće čim ga poslužite!
Video: Na Jeleninom TikTiku se okupilo preko 20.000 žena koje imaju strah od vožnje
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Sada je i zvanično zemlja koju posećuju rado srpski turisti najlepša na svetu: Ali nije jedina
7 neočekivanih trikova kako da se zauvek rešite neprijatnog mirisa obuće: Sve što vam treba već imate kod kuće
Muž je dao otkaz zbog mene, dve godine sam živela u laži: Sada ne znam da li da se razvedem
Pera pekar
Kilo mesa osam jaja i pola kila luka a samo pola kila kore?! To ne može nikako da bude ni pita ni burek već samo mleveno meso sa korama.
Podelite komentar
Zorica
U fil za burek sa mesom ne idu jaja,samo mesi,luk,biber i so. I ne moraju pecene kore,nego rastanjiti testo,razviti veliku koru i filovati
Podelite komentar
Emilija
Bravo Pero to nije pita sa mesom dok ima toliko puno mesa i 8 jaja poz
Podelite komentar