Prava srpska proja se pravi samo po ovom receptu: Sastojke već imate u kući, isprobajte je već danas

Prava srpska proja se pravi samo i isključivo na ovaj način, a svojim ukusom oduševiće sve ukućane. Ne oklevajte da je isprobate još danas.
Priprema:
600 grama sveže mlevenog, prosejanog kukuruznog brašna staviti u posudu za mešanje. Brašno posoliti i dodati 180 grama maslaca, 5 jaja i 1 kafenu šolju kravljeg mleka.
Sve zajedno mešati 10 minuta, a tada dodati još mleka, da masa postane ređa.
Okrugao pleh namazati maslacem, masu usuti u pleh i peći na umerenoj vatri.
Kad proja počne da rumeni, uzeti nož, umakati ga u rastopljeni puter i nedopečenu proju iseći u male kvadrate.
Sad je ponovo staviti u rernu i peći dok sasvim ne porumeni.
Služiti jelo uz podvarak, sarmu ili kiseli kupus, a može i kao predjelo.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Najtačniji horoskop za april Aleksandre Bjeljac
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
J...
Moja baba je pravila proju samo od projnog brasna vode soli i sode bikarbone!!
Podelite komentar
Baba Cana
Prava srpska proja se pravi bez jaja .Pomesaju se belo kukuruzno i psenicno brasno ,mlaka voda sa kvascem I soli I doda se na kraju kasika masti.To je recept za pravu ,srpsku ,starinsku proju .Sve ostalo su noviji recepti .
Podelite komentar
D. M.
Prava Srpska!! Od kukuruza koji je došao iz Amerike i naravno po našem starom običaju i maslac, koji se od davnina koristio u našim domovima!
Podelite komentar