Jelo "na kašiku" idealno za dane posta: Recept za krompir paprikaš bez kapi masnoće

Ovo jelo obradovaće vaša nepca, posebno u danima posta. Ukusom ne zaostaje za svojom mesnom verzijom, a ne oduzima ni mnogo vremena za pripremu. Krompir paprikaš, bez kapi ulja ili masti, idealan je obrok "na kašiku".

Nekoliko jednostavnih sastojaka, malo začina i ručak je na stolu.

Sastojci: 

• 350 gr crnog luka
• 1.200 gr krompira
• 1 crvena paprika
• 2 manja paradajza ili 300 ml soka od paradajza
• 1 šargarepa
• so, biber, mlevena crvena paprika
• svež peršun
• voda

Priprema: 

Luk, šargarepu, papriku i paradajz isecite na veće komade i stavite u pleh. Povrće posolite i pecite na 220 stepeni oko 20 minuta.

Pečeno povrće usitnite u blenderu ili ručno na što sitnije komade.

U šerpu stavite krompir isečen na veće komade, dodajte ustinjeno pečeno povrće i začine po ukusu. Nalijte hladnom vodom i stavite da se kuva.

Prvih 20 minuta kuvajte na jačoj temperaturi, a posle tog vremena smanjite i ostavite jelo da se krčka još 20 minuta.

Po želji, na kraju kuvanja možete dodati i malo svežeg peršuna, a potom uživati u ovom jelu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.