Recept za savršenu pileću obrok salatu: Harmonija ukusa koja osvežava u vrelim danima

U vrelim letnjim danima ništa tako ne prija obrok salata. Današnja, za koju vam prenosimo recept predstavlja pravu harmoniju ukusa, a sadrži sve što vam je potrebno da biste se zasitili.

Ukoliko želite da uživate u nečem ukusnom i hranjivom, ali ne "teškom" ovo jelo od piletine i povrća sa ukusnim dresingom je pravi izbor.

Sastojci: 

• 400 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju
• 6 kašika maslinovog ulja
• 150 gr grčkog jogurta
• 200 gr mladog sira
• 1 manji krastavac

Vesti sa naslovne
• 1 manja ili pola glavice veće zelene salate
• 1 veći paradajz
• 1 kašičica suvog začina
• 1/2 kašičice soli
• malo bibera
• 1 kašičica sušenog peršunovog lista 
• dvopek ili krutoni

Priprema: 

Zagrejte u tiganju tri kašike maslinovog ulja. Dok se ulje zagreva, isecite belo meso na kockice. Dodajte meso u tiganj i propržite ga sa svih strana, a zatim stavite suvi začin i povremeno promešajte. Meso je gotovo kada voda ispari i komadići se pomalo zapeku. Ostavite meso da se ohladi.

Zelenu salatu operite i odvojite  listove, pa ih isecite i stavite u dublju činiju. Isecite i paradajz na kockice, pa dodajte salati. Krastavcu odstranite krajeve, pa ga isecite na tanke kolutove i stavite u činiju.

Prelijte sve zajedno sa dve kašike maslinovog ulja, dodajte malo bibera, pola mere soli i malo peršunovog lista, pa promešajte. Dodajte belo meso koje se ohladilo, pa opet lagano promešajte.

Preliv: 

Grčkom jogurtu dodajte malo soli, ostatak bibera i malo peršunovog lista. U to sipajte i kašiku maslinovog ulja i sve izmešajte.

U činiju za posluživanje stavite salatu sa piletinom, preko dodajte komadiće mladog sira i sve prelijte dresingom.

Salatu poslužite uz krutone ili dvopek.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.