Sendviči od plavog patlidžana, kačkavalja i šunke: Recept za jelo iz rerne koje budi sva čula

U sezoni plavog patlidžana domaćice rado spremaju jela od ovog povrća. Mogućnosti je bezbroj, a jedan od recepata koji je hit ovoga leta su sendviči koji se mogu poslužiti za sva tri obroka, uz jogurt ili sezonsku salatu.

Sastojci:

• 1 veći plavi patlidžan
• 150 gr šunke
• 150 gr kačkavalja
• 50 gr prezli
• 30 ml ulja
• so, origano

Priprema:

Plavi patlidžan dobro operite, pa ga zajedno sa korom isecite na kolutove debljine malog prsta. Krajeve bacite. Poređajte ga u činiju, posolite i nalijte vodom, pa ostavite da odstoji desetak minuta.

Potom izvadite patlidžan i ređajte ga na papirni ubrus da se ocedi od viška vode.

U činijici umutite ulje i origano, a kolutove patlidžana poređajte na tanjir. Svaki kolut premažite uljem i origanom sa obe strane, pa ih uvaljajte u prezle i ređajte u tepsiju koju ste prethodno obložili pek papirom. Pecite patlidžan u rerni 15 minuta na 180 stepeni.

Izvadite tepsiju iz rerne. Na svaki kolut plavog patlidžana stavite po jedan list šunke i jedan tanko isečen list kačkavalja. Preklopite sendviče i učvrstite ih čačkalicama sa stane, pa vratite tepsiju u rernu da se sendviči zapeku još desetak minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.