![Grašak, jelo, meso, kuvano jelo Grašak, jelo, meso, kuvano jelo](https://xdn.tf.rs/2021/10/12/grasak-460x0.jpg)
Kada je malo hladnije vreme, većina ima želju za toplim obrokom, koji će okrepiti i dušu i telo. Jedno od takvih je i kuvani grašak sa dodatkom mesa. Ovo je višestruko upotrebljivana namirnica na našim prostorima, neutralnog ukusa, pa se odlično slaže sa svim vrstama mesa i ostalim povrćem.
Osim toga, jelo od kuvanog graška se veoma brzo priprema, a broj sudova za njegovu pripremu je minimalan.
Sastojci:
- 500 gr graška
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 srednje šargarepe
- 300 gr svinjskog mesa za gulaš (ili drugog mesa po izboru)
- so, biber
- mlevena crvena paprika
- 1 veza svežeg peršuna
- 2 kašike masti
Priprema:
Meso isecite na krupnije kocke, operite ga, začinite i stavite da se dinsta na masti i malo vode. Kada je meso skoro gotovo, izvadite ga i odložite na tanjir.
Luk i beli luk isecite sitno, a šargarepu na kolutove.
Na ugrejanoj masti, na kojoj se mesto pržilo, izdinstajte luk sa malo vode. Kada je luk omekšao, dodajte beli luk, šargarepu i grašak, pa nalijte vodom da ogrezne.
Vratite meso u šerpu i sve kuvajte na umerenoj vatri. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom po ukusu. U toku kuvanja, ako bude bilo potrebno, dolivajte toplu vodu, kako bi sadržaj uvek bio potopljen. U zavisnosti od ukusa, grašak možete ostaviti da bude gušći ili ređi, što takođe regulišete količinom vode koju dodajete.
Kada je jelo gotovo, pospite ga seckanim svežim peršunom i poslužite.
Prijatno!
Video: Tart od graška, paradajza i sira
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Hiljadu lepih čajnika
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.