Recept za namaz od plavog patlidžana: Ukusan i zdrav izbor za lagan doručak

Pored toga što je odličan za musaku, pohovan ili u piti, plavi patlidžan izuzetno je ukusan i kao namaz. Recept za namaz od ovog povrća je izuzetno jednostavan, a kada ga napravite jednom uvek ćete mu se rado vraćati kao odličnom rešenju za brzu večeru ili doručak.

Sastojci: 

• 2 veća plava patlidžana
• 2 čena belog luka
• malo ruzmarina 
• biber, so 
• 1/2 kašičice aleve paprike 
• malo naseckanog svežeg peršuna 

Vesti sa naslovne
• 0,5 dl maslinovog ulja
• 1/4 limuna

Priprema:

Oljuštite plavi patlidžan i isecite ga na kolutove. Posolite, pa ostavite pola sata da ostoji kako bi pustio vodu. Podmažite pleh uljem i pecite kolutove plavog patlidžana u rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Kad se plavi patlidžan malo prohladi, ubacite ga u blender, pa dodajte iscekan beli luk, biber, alevu papriku, prstohvat svežeg ili suvog ruzmarina, peršun, isceđen sok od limuna i maslinovo ulje.

Sve zajedno dobro izblendirajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Namaz sipajte u činijicu i servirajte sa hlebom.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.