Recept za pitu sa mesom i krompirom: Jelo koji se pamti i uvek se traži parče više

Pita sa mesom i krompirom je savršeno jelo koje možete poslužiti i u svečanim prilikama, a da sva nepca budu zadovoljena. Osim za doručak i večeru, uz sezonsku salatu ova pita može biti kompletan obrok i kada je ručak u pitanju.

Priprema se brzo i lako, a krompir piti daje poseban ukus i ublažava ga, pa će se i onima koji nisu ljubitelji mesa veoma dopasti.

Osim krompira, praziluk umesto luka će od ove pite napraviti zalogaj koji se pamti.

Sastojci:

• 500 gr tankih kora za pitu
• 250 gr mlevenog mesa (junetina, svinjetina ili mešano)
• 300 gr krompira
• 300 gr praziluka
• so
• biber
• vlašac
• beli luk u prahu
• 200 ml ulja
• 200 ml kisele vode
• susam i lan za posipanje

Priprema:

Praziluk isecite na tanke režnjeve, pa ga izdinstajte na polovini ulja i malo vode. Dodajte mleveno meso, začinite po ukusu i sve zajedno dinstajte još desetak minuta.

Kada je meso gotovo, prebacite ga u činiju, pa dodajte izrendani krompir i sve izmešajte. Dodajte začine, ukoliko je to potrebno.

Kore podelite na gomilice po dve.

Ostatak ulja (100 ml) sjedinite sa kiselom vodom.

Koru premažite mešavinom ulja i vode, stavite drugu koru i u radite isto, a onda na početak nanesite fil duže cele strane, pa zamotajte čvrsto u rolat. Savijte ga kao potkovicu i stavite u podmazan pleh.

Tako radite dok imate materijala. Svaki rolat potom premažite ostatkom ulja i vode, pa po želji pospite susamom i lanom i pecite na 220 stepeni dok pita lepo ne porumeni.

Poslužite je toplu, a veoma je ukusna i kada se ohladi.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.