Recept za susam kiflice punjene džemom od šljiva: Što duže stoje, to su lepše

Bilo da su slane ili slatke, kiflice su rado viđene na trpezama u kućama širom Srbije. Ako ste se uželeli malo neobičnijeg recepta, isprobajte ovaj koji kombinuje susam, džem od šljiva i majonez za premazivanje.

Kiflice će ostati ukusne i meke čak i posle nekoliko dana.

Sastojci:

• 500 gr brašna
• 20 gr svežeg kvasca
• 250 ml vode
• kafena kašičica soli
• kafena kašičica šećera
• 50 ml ulja
• 100 gr susama
• džem od šljiva
• četiri supene kašike majoneza

Priprema:

Zagrejte vodu toliko da se smlači, pa je skinite sa vatre, dodajte izmrvljen kvasac, šećer i malo brašna, pa ostavite da se kvasac aktivira.

Potom sipajte aktivirani kvasac u ostatak brašna, dodajte ulje i zamesite glatko testo.

Oklagijom razvijte testo u krug, premažite ga sa dve kašike majoneza, preklopite ga, pa ostavite da "odmori" desetak minuta. Potom ponovo oklagijom razvucite testo u krug, isecite na 16 delova u obliku trougla i u svaki trougao stavite kašiku džema od šljiva. Zarolajte kiflice, savijte ih u oblik potkovice, premažite ih preostalim majonezom, pa ih obilno uvaljajte u susam.

Ređajte kiflice u tepsiju obloženu pek papirom, pa ih pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.