Originalni recept za pitu krompirušu: Ovako je prave tradicionalno u Bosni, gde je najpoznatija

Prava, tradicionalna, pita krompiruša, najpoznatija u Bosni pravi se od domaćih kora, ali pošto današnje domaćice nemaju mnogo vremena za "razvlačenje" kora, u obzir dolazi i recept sa onim korama koje možete da kupite u prodavnici.

Ovako napravljena pita neće se razlikovati od one za koju su naše bake pravile domaće kore. Prednost je što ćete je spremiti brže i jednostavnije. Ovo jelo je odličan izbor kao hranljiv obrok u vreme posta.

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 2 kg krompira
• 4 glavice crnog luka
• 1 šolja ulja soli po ukusu
• 1 kašičica bibera

Za preliv:

• šolja vode
• so po potrebi

Priprema:

Krompire oljuštite, kratko obarite i iseckajte na sitne kockice. Pomešati ih sa seckanim crnim lukom i začinima, pa posolite. Odvojte po tri kore sa strane.

Svaku koru premažite uljem i poređajte jednu preko druge. Na treću, na duži kraj, rasporedite fil. Urolalajte i složite u podmazan pleh.

Postupak ponavljajte dok se ne potrošite sve kore i sav materijal. Mokrim rukama premažite pitu, a onda četkicom preko toga premažite uljem.

Krompirušu pecite u zagrejanoj rereni na 180 stepeni, 45 minuta ili dok lepo ne porumeni. Posoljenu vodu prokuvajte i sipajte preko gotove pite.

Poslužite vruću.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.